西红柿和牛肉能一起吃吗 西红柿和牛肉一起有什么好处
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西红柿和牛肉是很常见的食材,西红柿酸甜可口有很好的开胃效果,牛肉是公认的健体肉类,那么西红柿和牛肉能一起吃吗?下面一起来看看吧。
可以。
西红柿和牛肉是可以一起吃的,两者之间没有相克之处。西红柿中和牛肉都含有丰富的营养物质,两者一起吃能很好的进行强身健体、补铁补血等,是营养价值比较高的一道菜。
牛肉和西红柿都是属于营养价值比较高的食材,能更好的中和营养成分,及时的为人体补充营养。
牛肉中的锌元素比较丰富,能有效的促进身体的生长,且对衰老也有一定的预防效果。西红柿中的维生素C和番茄红素含量比较丰富,是属于比较强的抗氧化剂,能很好的减少色斑的沉淀,抑制黑色素的形成。
牛肉中的钾元素能有效的促进血液中的钠盐排出,对于降低血压血脂有很好的作用。西红柿中的番茄红素、果酸等也有很好的降血脂效果。
1、首先将牛肉洗净后切块待用;
2、西红柿祛蒂后切成块状待用;
3、油锅烧热后将葱蒜爆香,然后将牛肉块加入翻炒,并以此加入适量的大料、生抽、料酒、食盐、清水等进行熬煮;
4、大火煮开后将浮沫撇掉转至小火慢煮一个小时左右;
5、然后将切好的西红柿倒入煮开后即可关火食用。
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