桑葚干和枸杞能泡酒吗 桑葚干枸杞泡酒功效
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我很喜欢泡酒喝,今天朋友送了我一些桑葚干,我准备用来泡酒,正好家里还有一些枸杞,请问桑葚干和枸杞能泡酒吗?
可以的。
桑葚干是用新鲜桑葚晒成的果干,其味甘,酸,性寒,其中含有丰富的糖分、多种氨基酸、维生素以及钙、硒、铁、铜等多种矿物成分,具有补血滋阴,生津止咳等多种功效;而枸杞味甘,性平,其中含有糖分、维生素、氨基酸、甜菜碱等等成分,具有滋补肝肾,益精明目等功效,桑葚干和枸杞在性质和成分上均无明显冲突,所以是可以一起泡酒喝的,桑葚干枸杞泡酒不仅味道甘甜可口,而且还具有很好的保健价值。
桑葚干、枸杞均入肾经,两者都有滋阴补血,补肾益精的功效,桑葚干枸杞泡酒对于肾阴不足引起的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、须发早白等症具有一定的辅助治疗作用。
桑葚干、枸杞均入肝经,桑葚干具有补血功效,枸杞具有滋补肝肾的作用,桑葚干枸杞泡酒对于肝血不足引起的视力减退、视物模糊有一定的改善作用。
桑葚干中含有较为丰富的维生素C、花青素等成分,具有较好的抗氧化作用,可以起到美容养颜,延缓衰老的作用;而枸杞含有丰富的多糖、维生素以及氨基酸等成分,可以被皮肤细胞直接吸收利用,可以保持皮肤的弹性与光泽,延缓皮肤衰老。
桑葚干含有维生素等多种营养成分,有助于增强血液的新陈代谢能力,可以帮助提高身体素质;而枸杞中的有效成分可以促进人体免疫细胞的再生,增强身体的抵抗力,提高人体的免疫功能。
建议比例6:1。
桑葚干和枸杞泡酒并没有严格的比例规定,可以根据自己的情况和口感来增加或减少桑葚干和枸杞的量,因为桑葚干和枸杞的味道都比较甜,所以一般不宜放太多枸杞,建议参考比例为6:1即可。
材料:桑葚干300克,枸杞50克,白酒1000毫升。
做法:
1、桑葚干、枸杞用清水冲洗干净,沥干水分备用。
2、将桑葚干和枸杞放入玻璃酒坛中。
3、将白酒倒入,密封摇匀。
4、放在阴凉处,每天摇晃一次。
5、浸泡1个月后即可开盖饮用。
我很喜欢泡酒喝,今天朋友送了我一些桑葚干,我准备用来泡酒,正好家里还有一些枸杞,请问桑葚干和枸杞能泡酒吗?
桑葚干除了和枸杞一起泡酒喝,还可以与多种食材一起泡酒饮用。
1、覆盆子。覆盆子入肝、肾、膀胱经,同样具有滋补肝肾的作用,桑葚干与覆盆子一起泡酒可以加强其补肝肾的作用。
2、冰糖。桑葚干味道较酸,而冰糖味甜,两者中和后可以加强桑葚干泡酒的口感。
3、大枣。大枣具有很好的补血作用,桑葚干与大枣一起泡酒可以加强其补血养血的功效,对贫血患者有益。
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