核桃怎么吃 核桃一天吃几个合适
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核桃又称为胡桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养价值很高,那么核桃可以怎么吃呢?
核桃是一种比较常见的干果,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、以及钙、磷、铁等多种微量元素,可以帮助补充人体营养,起到益智健脑的作用,一般核桃最常见的吃法是直接食用,其实,它还可以用来煮粥、煲汤、泡酒、做米糊、做蛋糕等。
材料:核桃仁20克,粳米100克,牛奶150毫升,白糖适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净,与核桃仁一起放入锅中。
2、然后加入适量清水煮粥,直至粥稠。
3、然后再倒入牛奶及白糖,煮沸即可。
4、盛出,待稍冷却后即可食用。
材料:杏仁、核桃仁各20克,粳米100克,白糖适量。
做法:
1、将粳米淘洗干净,倒入锅中。
2、然后放入杏仁、核桃,加入适量清水。
3、大火煮沸,然后改小火煮30分钟。
4、最后加入适量白糖调味即可。
5、每日早、晚随餐食用即可。
材料:排骨500克,玉米1个,核桃仁8个,葱、姜、料酒、盐各适量。
做法:
1、洗净剁好的排骨,泡入凉水中,期间换几次水,把排骨中的血水泡出。
2、玉米洗净,切成小段,核桃仁洗净,姜洗净,切片,葱洗净,切葱花。
3、将排骨放入沸水中汆烫5分钟,捞出清洗干净。
4、然后与玉米、核桃仁一同放入炖锅中。
5、加入适量清水,加入姜片和料酒,开大火煮开。
6、然后改小火炖煮2小时左右。
7、出锅前加入适量食盐和葱花调味即可。
核桃又称为胡桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”,营养价值很高,那么核桃可以怎么吃呢?
材料:虾仁100克,核桃仁80克,姜片3片,食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、食盐各适量。
做法:
1、加锅置于火上,注入适量食用油,放入姜片,爆香。
2、倒入虾仁,淋入料酒,炒香。
3、然后注入适量清水,加盖,煮约2分钟至沸腾。
4、放入核桃仁,加入盐、鸡粉、胡椒粉,拌匀。
5、煮至沸腾后,关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。
4-5个左右即可。
一般建议核桃一天吃4-5个即可,因为核桃中的脂肪含量比较高,如果食用过多,脂肪难以被人体所消化,可能会引起肠胃不适等反应。
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