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许多人都爱吃藕粉,软绵可口,那么藕粉的营养价值有哪些呢?
藕粉中含有大量的淀粉、葡萄糖、蛋白质,另外还含有单宁酸、碳水化合物、膳食纤维,以及钙、磷、钠、铁等矿物质和维生素K、维生素B12等维生素成分。
藕粉中含有的大量淀粉能为身体提供所需的能量,而且容易给人饱腹感。
藕粉中含有大量的铁元素、维生素B12,能够有效补血养血,预防缺铁性贫血。
藕粉中含有的维生素K能够起到很好的收缩血管、止血效果。
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