果蔬农药残留该如何处理?5种方法大比拼,快来看看吧!
本文已影响8.85K人
本文已影响8.85K人
去除果蔬的农药残留,办法有很多,哪个最靠谱?不妨一起来对比一下。
效果:★★★
一般认为10~15分钟的清水浸泡去除农药残留的效果较好,因为如果浸泡时间过长,果蔬可能会重新将农药吸附进去。
效果:★★★★
在热水中,农药的溶解性增强,因此去除农药残留的效率比冷水高。研究显示焯水1~10分钟,去农药残留的效果较好。考虑到营养流失的因素,小固建议焯水时间1~2分钟为宜。
效果:★★★★
对那些表层有蜡质的果蔬来说,脂溶性的农药一般会被固定在蜡质层中。因此,去皮是最可靠的去除农药残留的方式,可以去除约90%以上的农药残留。
此外,直接清洗去皮或清水浸泡5~10分钟后再去皮,去除农药残留的效果是接近的,因此,建议大家清洗后直接去皮,不需要浸泡。不过,这一招对绿叶菜并不适用。
效果:★
碱水在理论上确实可以破坏一些农药,尤其是有机磷农药。而盐水可以通过改变果蔬表面的通透性,让它们把农药“吐”出来。
不过根据研究显示,要想产生明显的去除农药残留效果,盐水或碱水的浓度至少需要达到2%,这意味着一升水至少要加20克盐或碱,这样做既不经济又会导致水溶性营养素流失更多。
效果:★★★★
农药的种类很多,性质也不一样,但大致可分为水溶性和脂溶性两种。水溶性农药能溶于水较易清除,但对于脂溶性农药还得用洗洁精才能彻底清除干净。
方法很简单,你只需将1毫升洗洁精加入约2升水中稀释,浸泡蔬果1~3分钟后,用水冲洗干净即可。
有研究发现,市场上洗洁精基本上呈弱碱性,而某些剧毒农药一旦与弱碱性的洗洁精接触后,会产生毒性更强的有害物质,容易形成二次污染。所以,建议大家购买弱酸性的洗洁精。
产后胎盘残留怎么处理方法
牙结石的去除方法快来看看了
怎么去除蔬菜残留农药
花生油和玉米油哪个好 快快点进来看看吧
银屑病有可能遗传,这里有降低遗传性的方法快来看看吧!
身上留下难看的痤疮疤痕如何处理
快来看看常吃大葱的七个益处
脂肪对人体的作用 赶快来看看吧
吃夜宵到底有何危害 快看看吧
哪些蔬菜不能生吃呢 赶快来看看
如何快速减压 这10方法得看
哪种试管婴儿适合你? 进来看看吧!
哮喘的四大护理方法 替你的家人来看看
如何加快新陈代谢 这几个方法可以看看
补钙过甚有何危害 你快看看吧
如何清除肠道垃圾 快来看看
健康的身体都有哪些标准 快来看看吧
夏季护理常识都有哪些 赶快看看吧
生理期便秘如何调理 这方法一定得看看
水果农药残留怎么清洗干净 哪些水果蔬菜农药残留最多
养护肝脏吃什么好 赶快来看看吧
蔬菜的这些部位农药残留最多 千万不要吃
如何预防hsv病毒 这5种方法一定得看
如何健康养胃 这5个方法必看
如何洗菜上的农药残留 洗菜时加点料,脏东西自己就出来了!
中医养生方法真的好吗 赶快来看看
运动健身后吃什么长肌肉 快来看看吧
担心蔬菜上残留的农药 教你几个去除的小窍门
吃太油有什么危害 快来看看吧
经量少如何调理 这些方法妹子得看看呐