柠檬泡水用干的好还是用鲜的好 柠檬用多少度的水冲泡
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柠檬的味道太酸,一般都不会用来直接食用,而是用来泡水喝,以帮助补充身体所需的营养,那么柠檬泡水用干的好还是用鲜的好呢?
选择新鲜柠檬,这样的柠檬有着浓郁的香味,如果使用干的柠檬,它的维生素c以及香气就会丢失一些,所以选择新鲜的柠檬切成片状会更好,柠檬皮里面含有一些类黄酮物质,而柠檬精油主要是在皮里面,用新鲜的柠檬带着皮一起泡,就可以让香气更好的泡出来,搭配一些蜂蜜来喝味道会更好。
想要泡出好喝的柠檬水,要用60度左右的水来冲泡,如果水太凉,香味没有办法被彻底的泡出来,如果用开水泡就会有很多苦味被冲泡出来,所以用60度左右的水是最适合的,还要注意味道淡一些,先准备一大片带皮的柠檬,然后再用一升水来冲泡,大概能倒出三杯到四小杯。
一般一大片带皮的柠檬可以冲泡2~3次,冲泡以后如果没有什么柠檬味了,就换一片新的,这样泡出来的柠檬水不会有涩的感觉,而且也不会太酸,有清香的味道,不加糖或者蜂蜜也能够有好的味道。
如果柠檬片放的太多就需要加入一些蜂蜜及糖,这样可以达到平衡酸味效果,加入适量的蜂蜜冲泡柠檬水,可以让效果变得更好,胃酸过多的人就可以把柠檬水尽量冲泡的清淡一些,少量的柠檬酸能够修复胃黏膜,对于消化不良的人来又说,在柠檬水里面加入很薄的一片生姜来喝,也可以让消化液分泌更多,但柠檬水里面不加糖,里面几乎也不含有什么能量,会含有一些类黄酮物质,维生素c以及钾元素,对于心血管疾病,糖尿病,高血压患者来说就非常适合。
准备一些红茶,蜂蜜及柠檬。
先把柠檬清洗一下切成片状,不需要把它切断,这样就能够保证柠檬的形状完整,又可以让柠檬汁更好的融入到茶中,准备一个大的杯子,整个柠檬放进去,然后再放入茶包,加入适量的热水泡茶喝,等到茶水有一些量的时候把蜂蜜加进去,如果觉得太酸,那么就可以多加一些蜂蜜,蜂蜜一定要在水差不多温热的时候加,否则会把里面的营养物质破坏掉,这样柠檬茶就制作完成了。
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