鱼腥草泡水是什么颜色 鱼腥草泡水不能和什么一起吃
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朋友摘了些新鲜的鱼腥草,说是用来泡水喝也是很不错的,那么用鱼腥草泡出来的水一般是什么颜色的呢?
淡红棕色。
鱼腥草是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,可入药,其茎部呈扁圆柱形,表面棕黄色,有纵棱数条,结节明显,其叶子部分上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色。由于鱼腥草用药多用的是茎段部分,所以泡水出来的颜色也会有淡红棕色至黄棕色。
鱼腥草可以食用,在我国西南地区常作蔬菜或调味品食用,同时又是中国药典收录的草药,药用鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓,利尿通淋的功效。
鱼腥草药性微寒,味辛,入肺经,其中含有的鱼腥草素成分对各种微生物具有一定的抑制作用,因而具有清热解毒的效果。另外,鱼腥草中的部分有效成分能扩张毛细血管,增加血流量和促进尿排泄,加上所富含的钾元素,合理的用鱼腥草泡水对水肿能起到一定的改善。
无明显同食禁忌。
鱼腥草并没有十分明确的搭配禁忌,不过如果是鱼腥草泡水来起到清热解毒、利尿消肿功效的话,建议尽量避免吃烧烤、麻辣等辛辣刺激的食物,当然,如果是因为饮食上火的话,可以用鱼腥草泡水来帮助降火。另外要注意的是,鱼腥草药性偏寒凉,不建议和寒凉的食物同时吃太多,以免脾胃受寒过重出现身体不适。
鱼腥草味道较辛辣刺激,其中含有多种致敏成分,若是有对花粉、蛋白质、海鲜等易过敏人群最好是不要食用,以免引起皮肤瘙痒、发红、起疹、腹泻等过敏反应。
鱼腥草来源于蕺菜的干燥地上部分,蕺菜性寒,如果本身脾胃功能偏寒的人群一次进食太多鱼腥草的话,可能会使得肠胃寒气积聚,肠胃不适感更明显。
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