枸杞泡酒的正确方法和比例 枸杞泡酒为什么不沉下去
本文已影响2.88W人
本文已影响2.88W人
枸杞是生活中一种常见的中药材,可以食用也可以药用,很多人都会用枸杞来泡酒喝,那枸杞泡酒的正确方法和比例是什么呢?
材料:枸杞、红枣、白酒;
1、将枸杞除去腐烂的颗粒,清洗干净之后晾干,红枣也清洗干净晾干,然后将洗净晾干的枸杞和红枣都装入到泡酒桶里;
2、再在泡酒桶里按照一定的比例加入适量的白酒,并将泡酒桶密封好,静置密封保存一段时间之后即可开盖饮用;
3、在喝完酒之后还可以将里面的枸杞捞出来一起吃掉,这样药用价值也会更高一些。
1:5左右。
枸杞泡酒中枸杞与白酒的比例一般为1:5左右,即100克枸杞中大约加入500毫升的白酒,或者也可以根据个人的具体需求在里面加入一些其它的食材,比如红枣、地黄、当归、三七、杜仲、人参等。
按照这个比例泡制出来的枸杞酒,浓度是刚刚好的,但这个比例也不是固定的,可以根据个人的口味爱好来酌情增减,如果喜欢喝枸杞味道较重的话,那么可以适当地多加一些枸杞。
枸杞的水分含量较少。
枸杞的质地很轻,其中水分含量较少,密度是小于酒的,所以将枸杞泡在酒里面的话就会呈现出上浮的情况,但当浸泡时间过长,枸杞吸收了较多酒的话,其重量就会变重,所以在浸泡的过程中枸杞也会慢慢地沉下去。
建议在刚开始泡酒的时候,可以将所有的枸杞用干净的纱布包起来,这样增加重量之后就可以沉下去了。
14天-1个月左右。
枸杞中含有较多的营养成分和活性物质,在酒精的浸泡下会慢慢地释放出来,一般来说浸泡的时间越长,所能溶解出来的成分浓度就越高,口感也会更好。
因此枸杞泡酒一般需要密封泡制14天-1个月左右,直至白酒的颜色变成橙红色的时候就可以了,这个时候喝起来对人体来说所能起到的保健作用也会更好一些,但需要注意的是,枸杞泡酒也具有一定的酒精度,如果喝多了也同样会对人体健康造成一定的伤害,所以建议适量饮用即可。
枸杞红枣泡酒配方大全 枸杞红枣酒的作用
枸杞泡酒喝有什么功效 枸杞泡酒对身体有哪些好处
沙棘和枸杞可一起吃吗 沙棘枸杞泡酒怎么泡酒
黑枸杞泡酒可以加冰糖吗 黑枸杞泡酒每次喝多少
枸杞人参泡酒的功效与作用 枸杞人参泡酒的食用方式和注意事项
枸杞子泡酒
枸杞怎么泡水好喝 枸杞泡水喝的正确方法
枸杞和什么泡水喝补肾 几种枸杞茶的搭配方法
保温杯里泡枸杞有什么用 保温杯里泡枸杞的正确方法
枸杞和樱桃能一起泡酒吗 枸杞和樱桃泡酒有什么功效
肉苁蓉锁阳枸杞泡酒的功效 肉苁蓉锁阳枸杞泡酒比例
枸杞子怎么泡水喝 枸杞子泡水的正确方法
黄芪和枸杞泡酒的功效 黄芪枸杞怎么一起泡酒
黑枸杞泡酒的禁忌 一斤黑枸杞泡多少酒
蜂蛹酒可以加枸杞吗 蜂蛹和枸杞一起怎么泡酒
黑枸杞和什么泡酒可以壮阳 黑枸杞这样泡酒壮阳补肾!
黑枸杞和红枣可以一起泡酒吗 黑枸杞红枣泡酒的功效
黑枸杞可以拿来泡酒吗 黑枸杞可以和什么一起泡酒
当归和枸杞泡酒的功效 当归和枸杞能泡酒喝吗
枸杞泡酒需要泡多长时间能喝 枸杞泡酒喝的功效
锁阳和枸杞能泡酒吗 锁阳枸杞泡酒喝了有什么好处
【枸杞泡酒】枸杞泡酒的功效 枸杞泡酒的做法
黑枸杞泡酒后什么颜色 黑枸杞泡酒为什么变白
龙眼枸杞泡酒功效 龙眼枸杞泡酒泡多久可以喝
锁阳和枸杞泡酒的功效 锁阳和枸杞泡酒的方法
枸杞子泡酒泡多久喝最好 枸杞泡酒能泡多长时间
枸杞叶泡水喝什么功效与作用 枸杞叶泡水喝的正确方法
肉苁蓉枸杞泡酒的比例 肉苁蓉枸杞泡酒的功效
黑枸杞肉苁蓉一起泡酒 黑枸杞肉苁蓉泡酒比例
黑枸杞和虫草能泡酒吗 虫草黑枸杞泡酒配方