蜂巢的功效与作用 蜂巢的食用方式和注意事项

蜂巢指的是蜜蜂生活和繁殖后代的场所，很多人除了会将蜂蜜食用以外，也会将蜂巢食用，那么蜂巢的功效与作用有哪些呢？

抑菌抗炎

经研究表明，蜂巢对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、和普通变形杆菌都有很强的抑制作用，也对烟曲霉、黄曲霉等真菌也有一定抑制作用，所以食用蜂巢有抑菌抗炎的效果。

滋补强身

蜂巢除了含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、脂肪酸、铁、钙等营养物质以外，还富含昆虫激素和多种维生素，食用后可以补充营养、调节内分泌，达到滋补强身的功效。

攻毒杀虫

蜂巢中的酶类等活性物质有排毒作用，可以减少毒素对人体的伤害，对多种细菌、并且含有额蜂蜡、树脂、油脂等物质，可驱除可以驱除体内的蛔虫、绦虫等寄生虫，所以食用蜂巢有攻毒杀虫的功效。

美容养颜

蜂巢含有丰富的天然抗氧化物质，可以去除体内有害的自由基，增强人体的抗氧能力，并且蜂巢中的各种维生素、矿物质等成分能够促进肌肤细胞的新陈代谢，抑制黑色素在皮肤上沉着，所以食用蜂巢有养颜美容的功效。

食用方式

直接吃：取一小块蜂巢直接在嘴里，像口香糖一样嚼着吃，到把其中的蜂蜜完全吃完后，最后剩下的残渣可以直接吐掉，这样最有利于人体对营养成分的吸收。

炒鸡蛋：将蜂巢提前烘干磨成粉，每次取5克和一个鸡蛋，一起调匀后，直接放入锅中炒熟食用，建议每天早各一次，并且空腹食用达到的效果较佳，但要注意不能放盐，以免影响食疗功效。

加水煎服：将50克的蜂巢加入500克的清水煎出药液，煎好后建议分成三份，在一天之内服用完毕，以免过夜影响疗效。

注意事项

适宜人群：免疫力低下者。

禁忌人群：孕妇、胃酸过多者、过敏者。

不宜同食：无特殊同食禁忌。