黄精一次蒸多长时间 黄精不蒸就晒干可以吗
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黄精是一种传统的中药材,一般需要经过处理之后才能使用,传统的黄精制作方法是九蒸九晒,那黄精一次需要蒸多长时间呢?
半小时左右。
在黄精的传统做法中,需要将其经过九蒸九晒,其中九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法,制作工艺比较复杂,耗费的时间比较长,在蒸黄精的时候每次蒸半小时左右就可以了。
需要注意的是每次蒸完黄精之后都需要将其晒干,一般晒至外皮微干即可,随后加入之前的黄精汁和黄酒,在焖制的过程中会发出滋滋滋的声音,是属于正常的情况,不需要太过于担心。
不建议。
九蒸九晒是一种传统的中药炮制方法,能够使黄精中的药效完全被释放出来,如果不蒸就直接晒干的话,会使起不到相应的药效,造成资源的浪费。
而且黄精中含有一些毒性成分,需要经过蒸晒处理之后才能够去除掉,如果这些物质不去除掉就吃下去的话,可能会出现麻舌刺喉的症状,对身体健康会产生一定的危害,而且也不利于黄精的保存,所以不建议不蒸就直接晒干。
有一定的药效。
虽然九蒸九晒是黄精的传统炮制方法,能够使黄精的药效得到最大程度的释放,但是这种方法比较复杂,耗费的人力、物力都比较大。
如果时间或条件不够的话三蒸三晒也是可以的,即蒸一小时再晒干,反复上述操作三次即可,经过三蒸三晒处理之后的黄精对人体来说也是具有一定的药效的。
需要。
在黄精蒸制的过程中所蒸出来的水被称为“黄精汁”,里面是具有一定药物有效成分的,一般需要收集起来,在下一次蒸制的时候将其与黄酒混合,一起用来浸泡晒过之后的黄精,并焖至辅料吸尽之后再重复以上的操作。
在蒸黄精的第二次至第八次的过程中,需要用到黄酒70%的使用量,最后一次需要将剩下的20%黄酒与黄精汁一起倒入,最后蒸至表皮棕黑、有光泽即可。
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