哺乳期可以吃春笋吗
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哺乳期的女性由于需要喂奶,在饮食上会多加小心,如果吃错了食物而出现回奶的现象,宝宝就会因为没有饱肚而啼哭不止,那女性在哺乳期间可以吃春笋吗?
哺乳期可以吃适量的春笋。
春笋的营养价值比较高,它的脂肪含量和热量都不高,蛋白质和膳食纤维的含量也比较多,哺乳期的妈妈吃了春笋之后出了可以补充营养之外,还可以很好地治疗便秘和瘦身。但春笋中的草酸含量比较多,吃多了不利于钙的吸收,因此不宜大量的吃。
春笋中含有的脂肪和热量都比较低,而纤维素的含量比较高,纤维素可以把人体的腐败物质给排出去,具有排毒的功效,因此可以帮助哺乳期的妈妈瘦身,能尽快地回到产前的苗条身材。
春笋里面的粗纤维素比较多,它能都增强肠胃的蠕动,促进消化和吸收,能够使大便更快地排泄出去,从而达到缓解便秘的目的,因此有便秘症状的哺乳期妈妈可以通过吃春笋来缓解便秘。
材料:春笋4根,香菇3-4朵,猪大骨头1根。
做法:
1.把猪骨头放到开水锅里面,氽烫3-5分钟,捞出来以后用温水把它的浮沫给冲洗掉,然后把它放到有温水的紫砂锅里面。
2.把氽烫了猪骨头的锅清洗干净,然后烧一锅热水,待水烧开以后,将春笋倒入锅中,煮3-5分钟,将它捞出来之后放到紫砂锅里面,再把香菇放进去。
3.用慢火煮3个小时的样子,等猪骨头的骨烂肉脱之后就可以加一定量的盐,再稍微煮10-15分钟,最后再洒点葱花就可以食用了。
功效:春笋汤的营养比较丰富,哺乳期吃春笋汤除了可以补充营养之外,还可以促进消化,增进食欲。
春笋性寒,哺乳期不要吃太多,否则容易导致自己和宝宝消化不良甚至腹泻,而且春笋中的草酸也不利于钙的吸收,不但会使自己缺钙,宝宝也会缺钙,进而会影响到宝宝的生长发育。
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