皮蛋中毒的症状是什么
本文已影响1.53W人
本文已影响1.53W人
皮蛋又称松花蛋,是我国传统的风味蛋制品。皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味绵长,深受人们喜爱。但随着人们健康意识的提高,经常有人问吃皮蛋会不会中毒?皮蛋中毒的症状是什么?下面我们一起来看看吧。
皮蛋中毒的症状是什么
大家担心吃皮蛋中毒,主要是铅中毒和细菌性食物中毒。随着加工技术的革新目前发生铅中毒情况较少主要是菌类超标中毒。没有储存好或者没经过良好的细菌控制而制作的皮蛋,会发生细菌超标的情况。最常见的就是沙门氏杆菌的超标,食用了细菌超标的皮蛋,很有可能会导致沙门氏杆菌引发肠道感染,最为常见的就是胃肠炎症状,会引发比较严重呕吐、头晕、头痛腹痛、腹泻等。经过高温煮熟的皮蛋,较生皮蛋菌类超标中毒的可能性明显减少,因此尽量不要生吃皮蛋。
知识拓展:皮蛋中毒急救方法
1、导泻:吃下去中毒的食物时间超过2小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。
2、催吐:食物吃下去1-2小时内,可采取催吐的方法。取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。还可用筷子、手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐。
3、解毒 :可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用鲜牛奶或其它含蛋白质的饮料灌服。
以上就是关于皮蛋中毒的症状是什么 的简单介绍,如果发现中毒现象,应尽快到医院进一步检查治疗,以免延误病情。
阿托品中毒的表现是什么 阿托品中毒有什么症状
中暑是什么症状?中暑的症状是什么?
皮蛋跟什么一起吃会中毒
宝宝水银中毒的症状是什么
果胶铋中毒初期症状是什么
苹果中毒的症状有什么
皮肤铅中毒什么症状
中暑是什么症状? 中暑的症状是什么?
【妊娠中毒症】中毒症是什么 妊娠中毒症的症状
脑中毒有什么症状 脑中毒表现
木耳中毒有什么症状 木耳中毒的症状表现
一氧化氮中毒症状表现是什么 一氧化氮中毒症状的表现
铅中毒有什么症状
黄曲霉毒素b1中毒的症状 黄曲霉毒素b1有什么中毒症状
婴儿水中毒是什么样的症状 婴儿水中毒表现
脑中毒有什么症状 脑中毒有哪些症状
碳烟中毒什么症状
草甘膦皮肤中毒症状
韭菜中毒的症状有哪些 韭菜中毒的症状有什么
亚硝酸盐中毒症状是什么 亚硝酸盐中毒症状有哪些
尿毒症的皮肤瘙痒症状表现是什么 尿毒症皮肤瘙痒的表现
韭菜中毒有什么症状 韭菜中毒的症状表现
番泻叶中毒症状是什么
身体酒精中毒的症状是什么
皮肤碘化汞中毒的症状有哪些
食物中毒吃什么药解毒 食物中毒的症状
维生素B6中毒的症状是什么
维生素A中毒是什么症状
亚硝酸盐中毒的症状是什么
火锅店35人一氧化碳中毒 中毒的症状是什么