膳食纤维的食物有哪些
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膳食纤维是植物的一部分中不被人体消化的类糖类物质,对人体有着显著的健康益处。膳食纤维在肠道健康、血糖调节和2型糖尿病预防、饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症等方面有一定的健康功效。那么膳食纤维的食物有哪些呢?接下来给大家解答这个问题。
膳食纤维的食物有哪些
1、燕麦
燕麦当中含有一定量的膳食纤维,当这些物质在进入胃部之后可以延缓胃部的消化时间,让人持续保持有一种饱腹感。燕麦中含有膳食纤维可以润滑肠道,会让粪便的体积变大,促进代谢物质在肠道内的蠕动,可以起到帮助代谢的效果。
2、苹果
苹果当中不仅有膳食纤维,还有大量的果胶,这些物质都是促进肠胃蠕动的帮手,还可以将血清当中的胆固醇消灭。苹果中富含粗纤维,在肠胃中的消化比较慢,因此饱腹感比较强。
3、山药
山药也是一种膳食纤维含量比较高的食物,在吃过之后让容易产生一种饱腹感。山药当中含有的丰富膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,可以促进排便。在生活中适当吃山药可以起到调整消化系统的作用,可以阻止脂肪在皮下堆积引发肥胖,而且在山药当中还含有黏液蛋白,这种物质还可以帮助降低血糖的含量,达到调整胰岛素促进脂肪代谢的功效。
4、豆类
多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类膳食纤维含量为6%-15%,比如黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆。另外,杂粮玉米、小米、红枣、粟子、花生、高粱、荞麦、核桃、燕麦、豇豆、蚕豆、番薯等也含有非常丰富的膳食纤维。
以上即是对膳食纤维的食物有哪些的介绍,含膳食纤维高的食物有燕麦、苹果、山药、豆类如黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆等。希望以上内容对您有帮助。
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