蕃薯的功效与作用 蕃薯有哪些功效与作用
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蕃薯是生活中比较常见的一种食物,不仅随处可见而且还老少皆宜。那么,蕃薯的功效与作用?
蕃薯的功效与作用
甘薯为甘薯、甘薯,含有钾元素,能维持体内钾钠平衡,维持人体细胞液和电解质平衡,起到辅助降压的作用。并且含有维生素、胡萝卜素等抗氧化剂、有助于促进血液循环、预防心脑血管疾病的人体必需的氨基酸、粘液蛋白、糖蛋白等物质,能抗突变、增强机体免疫力、延缓衰老的甘薯能抑制黑色素的形成,淡化色斑。
红薯含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,加速毒素粪便的排出,起到润肠通便的作用。值得注意的是红薯中含有氧化酶,进入胃肠后会产生二氧化碳。请尽量一次不要吃太多,吃太多就会引起打嗝、放屁、腹胀疼痛,其中含糖量也比较高,大量产生胃酸,可能会出现胃灼热的感觉、反酸等症状。
同时应该避免和柿子一起吃,以及不能吃有黑斑的红薯,黑斑甘薯中的病毒不易被高温破坏或杀灭,易引起中毒,可出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状。希望这篇回答能帮助到您!
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