碳水化合物的食物有哪些
本文已影响1.88W人
本文已影响1.88W人
碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成,与蛋白质和脂肪相比,碳水化合物的消化和吸收比蛋白质和脂肪快,而且完全彻底。碳水化合物经人体消化为单糖后被吸收。吸收后一部分葡萄糖留在血液内,一部分则以糖原形式储存在肝脏和肌肉内。按需随时将释出的糖原转化为葡萄糖,为机体提供热量。
碳水化合物的食物有哪些
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
含碳水化合物少的食物: 蔬菜类:马铃薯、蕃薯、豆类。 水果:葡萄、桃。 谷类:过量之白米。 甜食类:可可、巧克力、饼干。 饮料:酒、麦酒、淡茶、咖啡、不加糖者可食。
每天至少要摄入50-100克的可以消化的碳水化合物,用以预防碳水化合物缺乏症。一旦碳水化合物缺乏,就容易造成膳食当中的蛋白质的浪费,从而就会导致组织蛋白质与脂肪分解增强与阳离子丢失等现象。
碳水化合物的作用
1、改善消化,纤维是一种复杂但有益的碳水化合物,虽然不能被人体消化,但却必不可少。因为纤维对促进正常消化和通便有着重要作用。膳食纤维还可以降低患心脏病、中风和糖尿病的风险。
2、促进肠道健康,某些类型的纤维被归类为益生元,可刺激消化系统中益生菌的繁殖和活化。换句话说,益生元为肠道中益生菌提供食物,促进肠道健康。
3、富含B族维生素,全谷物含有丰富的B族维生素和其他重要营养成分,其中维生素B9即叶酸有助于防止胎儿神经管畸形;铁、镁、硒有助于新细胞形成、血液氧气供应、甲状腺调节和免疫系统的维持。
4、帮助控制体重,豆类富含维生素和矿物质,也是植物蛋白的重要来源。豆科植物中的纤维、蛋白质和碳水化合物消化缓慢,常吃豆类可以帮助控制体重。
5、水果和蔬菜中的抗氧化成分有利于健康,水果和蔬菜富含纤维和抗氧化剂,对健康十分有好处,是碳水化合物的健康来源。千万不要为了减少碳水化合物摄入而不吃水果和蔬菜。
以上即是对碳水化合物的食物有哪些的介绍,希望以上这篇回答对您有帮助。
红薯属于碳水化合物吗 红薯可以水煮吃吗
清肺化痰的食物有哪些
红薯是碳水化合物吗 吃红薯可以减肥吗
适合女性的食物有哪些 10种食物最养女人
适合男性的食物有哪些 12种食物最养男人
藜麦碳水化合物含量高吗 藜麦gi值
发物的食物有哪些
【碳水化合物食物】碳水化合物食物是什么 碳水化合物食物有哪些
有哪些食物适合来补血
上火的食物有哪些 哪些食物上火
含锌的食物有哪些 有哪些含锌的食物
哪些食物可以化痰
玉米粥的碳水化合物含量高吗 喝玉米粥会发胖吗
可软化血管的食物有哪些
红豆有虫子还能吃吗 红豆属于碳水化合物吗
宝宝碳水化合物食物有哪些
适合老年人的食物有哪些 适合老年人的食物有什么
哪些食物抗氧化
抗氧化最强的食物有哪些
红薯是碳水化合物吗 晚餐吃红薯能减肥吗
青萝卜热量高吗 青萝卜是碳水化合物吗
茭白碳水化合物含量高吗 茭白放久了还能吃吗
魔芋的热量真的那么低吗 魔芋是碳水化合物吗
消水肿的食物有哪些
红薯是不是碳水化合物 吃红薯可以减肥吗
净化血液的食物有哪些 这些食物既清血管又健康
去水肿的食物有哪些
适合小暑的食物?适合小暑的食物有哪些
河粉是低碳水食物吗 低碳水饮食更健康吗
芋头是不是碳水化合物 芋头可以用来减肥吗