为什么老年人不能吃羊肚菌
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羊肚菌属于营养价值比较高的一种植物性食物。老年人通常比较适合羊肚菌,不能吃可能是因为属于过敏体质、脾胃虚弱、高血脂、药物相互作用、高尿酸血症等。
1、属于过敏体质
羊肚菌属于发物,过敏体质一般不能吃,防止出现过敏反应,导致皮肤出现红疹、风团并伴随红肿、瘙痒等现象。
2、脾胃虚弱
羊肚菌有比较丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,帮助润肠通便。但是,脾胃虚弱的老人一般不能吃,防止加重消化负担,导致消化功能进一步下降,影响身体健康。
3、肾脏功能不良
羊肚菌中含有比较多的钾元素,这种物质需要通过肾脏排出体外,如果肾脏功能不良一般不能吃,防止加重肾脏代谢负担,使病情加重。
4、药物相互作用
如果老人身体不好,需要长期服用多种药物维持病情,一般也不能吃羊肚菌。避免与某些药物产生相互作用,影响药物代谢和效果,不利于病情恢复。
5、高尿酸血症
羊肚菌含有少量嘌呤,老年人如果有高尿酸血症通常也不能吃羊肚菌,防止引起尿酸水平升高,导致痛风急性发作。
建议平时保持健康的饮食习惯,避免暴饮暴食。如果吃羊肚菌引起身体不适,可及时到医院就诊,遵医嘱治疗。
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