缺乏维生素A会怎么样 过多过少都于眼睛有害!过量恐视力模糊
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人老眼睛退化,看东西总是视茫茫,不少民众会补充维生素A,以为能够保护眼睛、减轻眼睛疲劳。不过许多保健食品都含有维生素A;若补充过量,不但不能护眼,还可能引起呕吐、头痛及视力模糊。
维生素A是构成视网膜表面的感光物质,是保护眼晴不可缺少的营养素之一,缺乏容易引发夜盲症、干眼症,长期泪水、黏液分泌减少,可能发生角膜发炎,造成视网膜功能受损而失明。
许多人会补充维生素A护眼,根据每日建议量标准,额外补充维生素A不可超过500微克,过量恐引发胃痛、腹泻、呕吐、头痛、肝脏肥大,以及视力模糊等副作用;而从食物中摄取则没有限制。
维生素A最好从天然食物中摄取,例如胡萝卜、菠菜、红甘薯等绿黄蔬菜,以及蛋类、牛奶、乳制品等,都含有丰富的维生素A、β胡萝卜素,能够维护眼睛健康。
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