胆固醇的正常值是多少 胆固醇太高吗?懂得如何吃也要懂得动
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你知道自己的胆固醇是多少吗?说起胆固醇,还真是复杂,不只是要看总胆固醇,还有低密度胆固醇和高密度胆固醇,甚至高密度胆固醇还男女有别,简直就是想把人搞得昏头转向的。不过,虽然胆固醇的高低攸关健康,而且如果总胆固醇太高,容易有心血管疾病;但是,想要降低胆固醇,与其过度严格限制胆固醇饮食,还不如均衡饮食搭配运动来得重要。
总胆固醇的标准是200mg/dl以内,而高密度胆固醇是好的胆固醇,而且有分男性标准与女性标准,男性是40mg/dl以上,女性是50mg/dl以上,至于低密度胆固醇是坏的胆固醇,则没有区分男女,其标准则是在130mg/dl以内。
很多人去健康检查时,发现胆固醇超标,就开始限制饮食,不吃肉也不碰蛋,甚至是开始吃素,深怕胆固醇食物吃太多,会引起心血管疾病;殊不知,胆固醇在身体里还肩负其他重要责任,缺少了胆固醇也会有害健康。
食物中的胆固醇主要来自动物性食物,像脂肪含量高的肉类、蛋黄或内脏类等。然而,许多研究已指出饮食中的胆固醇对一般人体内的胆固醇影响并不大,因为人体内的胆固醇有70%是自身制造。与其过度限制饮食中的胆固醇,不如选择瘦肉或植物性蛋白来源食物,同时多吃些富含膳食纤维的蔬果,更能帮助胆固醇代谢,改善高胆固醇问题。
除了留意总胆固醇不要过高之外,维持好的固醇(高密度胆固醇)浓度也是相当重要。高密度胆固醇就像血管中的清道夫,能够帮助清除血管中过多的胆固醇,避免血管阻塞,预防心血管疾病的发生!然而规律的有氧运动就是增加体内好的胆固醇之不二法门。所以说,想要控制好胆固醇不仅要懂得如何吃,也要懂得如何动!
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