吃木耳减肥吗
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木耳的营养成分十分丰富,其食疗保健的效果也很好。那么对于想要减肥的人来说,可以吃木耳吗?吃木耳减肥吗?
吃木耳可以减肥。木耳中含有膳食纤维,在胃中可以增大食物容积,增加饱腹感,减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分,增大粪便体积,利便排毒,从而达到减肥目的。
吃木耳减肥作用有限。木耳的确有加速胃肠道食物排空及加速脂肪燃烧的功效,但毕竟人每日进食木耳有限,仅仅靠吃木耳减肥,效果是不明显的。
木耳宜清炒或者凉拌、做汤,清淡的烹饪方式更有利于减肥。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用,减肥效果较好。
材料:水发木耳50克,粳米100克。
做法:木耳洗净,撕成小朵;粳米淘洗干净。锅中加清水适量,放入粳米、木耳同煮成粥,再加盐调味即可。
材料:木耳50g、红椒1个、香菜适量,盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量。
做法:木耳泡发,洗净,撕成小朵。木耳焯水放入大碗备用。红椒切细丝,香菜切段,放入碗中。再将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油淋在木耳上,拌匀即可。
木耳的营养成分十分丰富,其食疗保健的效果也很好。那么对于想要减肥的人来说,可以吃木耳吗?吃木耳减肥吗?
木耳是人体的清道夫,含有丰富的纤维素和植物胶原,能促消化,利便排毒。由此可起到预防直肠癌及消化系统癌症的作用。木耳还含有丰富的铁、铜离子,能补血、乌发。对预防心脑血管疾病也有一定作用。
全谷物、杂粮、蔬菜、水果、菌类等食物都含有丰富的膳食纤维,通过多吃富含纤维素的食物,增加饱腹感,从而控制食欲,减少高脂高热量的食物摄入,是有助于减肥的。
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