蜂蜜怎样食用最好 教你正确的方法
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蜂蜜是很多人都喜欢的食物,尤其是女性朋友们非常喜欢吃蜂蜜,因为蜂蜜不仅有很高的营养,主要是可以美容养颜,而且每天用蜂蜜泡茶喝,可以减肥。同时,每天养成喝蜂蜜水的好习惯,对身体很不错。因此很多人都会觉得蜂蜜水喝的非常好。那么怎样吃蜂蜜最好?接下来小编为大家介绍下蜂蜜的使用方法吧。
常用的蜂蜜食用方法
1、与果汁混合食用
取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。
2、拌凉菜食用
因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜,在草莓上市时,亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓,味道鲜甜。
3、蜂蜜泡水喝
蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。
4、泡蜂蜜茶
(1)、山楂蜂蜜茶
原料:山楂片20克,蜂蜜20克。
制法:将鲜山楂切成薄片,晒干或烘干,放入砂锅,加水煎煮30分钟,过滤取汁,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。
效用:消积菜瘀,活血降压。主治各型高血压病,对合并冠心病高脂血症者尤为适宜,建议早晚分服。
(2)、鲜蜜红茶
原料:蜂蜜60克,红茶若干。
制法:蜂蜜60克冲浓红茶饮用。
效用:流行性感冒或普通型感冒。
(3)、蒜蜜茶
原料:蜂蜜、大蒜各适量。
制法:将大蒜剥皮、洗净、磨碎,加等量蜂蜜混匀;日服2次,每次1匙蒜蜜,用温开水冲服。
效用:流行性感冒。
食用蜂蜜的禁忌
1、蜂蜜不能用沸水冲饮
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
2、蜂蜜不能与豆腐一起吃
豆腐具有清热散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易让人腹泻。而且蜂蜜里面含有多种酶类,豆腐中含有多种矿物质和植物蛋白、有机酸等物质,它们搭配在一起食用容易损害身体。
3、蜂蜜不能与葱一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
5、注意三种人不宜吃蜂蜜
(1)、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
当妈妈的由于要注意了,切忌给未满一岁的婴儿吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。
婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
婴儿吃蜂蜜中毒以后会出现迟缓性的瘫痪症状,而且他们的哭声会变小,吃奶也没有力气,还会出现呼吸困难的现象。
(2)、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
(3)、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。
小编结语:以上就是今天小编为大家介绍的关于常用蜂蜜的使用方法和食用的禁忌。虽然蜂蜜的好处和营养有很多,可是还是要注意,食物是不能吃太多的,需要适量,一般来说一个成年人,每天吃一勺或者两勺的蜂蜜比较合适。这是因为蜂蜜里面的糖分含量,还是偏高的,如果蜂蜜吃多了,会使身体的糖分摄取太多,如果吸收不掉,就会转化为脂肪,存在身体里面,从而会使身体变胖。
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