吃橙子有什么好处?橙子怎样挑选?
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橙子是我们常吃的水果之一,很多人喜欢吃橙子,橙子的营养很高,冬天也是可以吃橙子的,橙子一般是冬天必备,虽然说橙子吃了可能会上火,但是橙皮却有降火之效,所以橙子在冬天的最佳吃法是蒸橙子,那冬天吃橙子有什么好处呢?
冬天吃橙子的好处1:减肥排毒
冬天是长膘的季节,为了抵抗寒冷,我们可能不知不觉中吃了更多的肉类,因为脂肪的燃烧可以带给身体热量,所以也在不知不觉的长胖,“每逢佳节胖三斤”就是这个道理。橙子是冬天盛产的季节,我们不妨多吃点橙子,橙子属于多纤维低卡路里的水果,里面含有的是天然的糖分,吃起来也不要担心长胖的问题,其中的纤维素更是能助于通便排毒,起到减肥的作用。
冬天吃橙子的好处2:提高免疫力
橙子中含有高分量的维生素,人体容易吸收,又能促进神经管向大脑输送营养成分,使大脑吸收充足的营养,从而提高身体免疫力,有效预防风寒感冒和冬季的流感。再者,橙子中含有丰富的维生素C,可以满足人体一天的维生素C需求量,而维生素C对我们人体的重要性,想必不需要再详细说明了吧。
冬天吃橙子的好处3:预防胆结石
雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中,导致其中胆固醇浓度过高而形成结石,但是橙子中的维生素可以抑制胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸,从而降低胆汁中的胆固醇浓度,减少胆结石的形成。另外,橙皮中的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快排出体外,减少胆固醇的吸收。
冬天吃橙子的好处4:解腻消食
橙肉酸甜湿度,又有强烈的香气,这种香气与香水却是不同的,自然的香气更受大众的欢迎,所以在饱饮暴食后,喝上一杯酸橙汁,可解油腻又能促进肠胃消食。而且橙子入肺、胃经,具有理气和中,生津止渴以及化痰止咳等作用,非常适合过量喝酒、宿醉不醒、恶心呕吐的人吃。
冬天吃橙子的好处5:防癌
橙子含有的丰富维生素C,可以提高身体抵挡细菌侵害的能力,还能清除体内的有害自由基,抑制肿瘤癌细胞的生长,橙子中包含60多种黄酮类和17种类胡萝卜素的抗氧化物,有抗炎症、强化血管、抑制凝血等作用,多多种癌症的发生有抑制作用。
冬天怎么吃橙子
蒸
橙子本身就是一种水果,所以随时都能吃,但是橙子比较凉,所以很多人都会在冬天蒸着吃,尤其是有宝宝的家庭,蒸橙子也可以调理宝宝胃寒,还可以化痰止咳,适合风寒感冒的宝宝。
入菜
最常见的如橙汁炖排骨,用橙汁做出来的排骨口味清新,虽然是“黑暗料理”,但是很多人还是喜欢这样清爽的口味,确实是好吃的。
橙子蒸鸡蛋
将橙子开个小口后,用勺子挖出橙肉,再将鸡蛋、橙汁搅拌后倒入橙子皮中,蒸10分钟即可,橙皮可化痰止咳,这样蒸出来的橙子鸡蛋,口味酸甜,既好看又好吃。
橙皮红糖饮
将橙皮清理干净后,与红糖共煮10分钟左右,就成了一到温暖又口味清甜的饮料,冬季喝是非常不错的,能解腻又消食,调理肠胃。
橙子怎么保存久一些
1、只要储存环境不恶劣,橙子还比较耐存耐放的水果,经实验证明脐橙的最长保鲜期可以达到6个月。
2、实际生活中可以放置3-5个月常温放置。不宜暴晒或冷冻,南方天气较暖,可以放冰箱冷藏更佳,北方较冷,不宜放置室外。
3、适宜放在温度5℃-10℃冷藏,每个橙子之音留适当距离,于通风阴凉处存放,如要长期存放可置于冰箱中。但如有发霉现象,要将发霉果尽快丢弃,否则极容易感染其它橙子。
4、去找点儿小苏打(不用太多),把它用水溶解了,用苏打水把橙子一个一个洗一遍,这样拿出橙子自然凉干橘子外的水,使苏打水在橙子外形成保护膜,然后,把它们放到塑料袋里,最后,把袋子封口,一定要封住了。千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长很长时间,放上三个月没有什么问题的。
橙子怎样挑选
看表皮颜色
首先在外观上要选择表皮颜色,呈现闪亮色泽的橘色或深黄色的橙子,才表示是比较新鲜、成熟的橙子,再来则要避免挑选过于成熟的苍黄色,或是表示太涩的绿色,及表皮上有孔的果实。
看重量
如果能够拿在手上,称称它的重量,与触摸起来的结实程度,只要轻捏表皮,就会发现橙子皮会上冒出一些油;或是透过果皮,闻到阵阵香气,那么这就一定是汁多味美的橙子了!橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还是要避免食用过多,以免吃多了就会上火喔。
看外表
挑橙子要看色、形、皮、度。颜色浓的味道稍好;形状中等的橙子味好;从外皮上看,外皮薄的比较甜;度是指高度,高桩的不及扁平的甜。
看果梗
最后一招必杀技,就是看果梗。果梗处分成公、母两种,果梗处很小的是公的,而反之,有较大裂口的为母,母的比公的甜。橙子底有明显的圆点就是母的,甜!有个稍微凹下去的圆圈,然后在圆圈里面,又鼓出来一个脐。没有圆点的就是公的!中间则没有这个脐。
小编结语:冬天是长膘的季节,为了抵抗寒冷,我们可能不知不觉中吃了更多的肉类,因为脂肪的燃烧可以带给身体热量,所以也在不知不觉的长胖,橙子是冬天盛产的季节,我们不妨多吃点橙子,橙子属于多纤维低卡路里的水果,里面含有的是天然的糖分,吃起来也不要担心长胖的问题,其中的纤维素更是能助于通便排毒,起到减肥的作用。
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