柚子还有预防中风和心脏病的功效
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柚子也分很多种类,西柚是柚子的一种,它分为白心和红心柚两种,一般红心的会比白心的更贵些,柚子的营养价值很高,尤其还是西柚,西柚富含丰富的膳食纤维、维生素A、钾及抗氧化物质,如番茄红素、β-胡萝卜素等。西柚91%的成分是水,这又使它成为水果中的“补水能手”。
1、预防中风以及心脏类疾病。根据美国心脏病协会的调查,在柑橘类水果(包括西柚)中发现的抗氧化物质类黄酮可以减轻中风风险。研究表明,食用柑橘类水果多的人中风几率减小19%,得心脏病的几率也降低15%。西柚当中的钾还可以帮助控制血压。所以,西柚绝对是人们心脏健康的好帮手。
2、预防肾结石。根据威斯康辛大学的调查,西柚当中的柠檬酸有利于肾结石病人的康复,因为柠檬酸可以防止新结石的生成,且能分解掉初期形成的小结石。
3、预防癌症。研究证明,西柚中丰富的叶酸能对一些胃肠管道癌症,如胰腺癌、结肠癌等起到重要的预防作用。特别值得注意的是,有研究证明,叶酸的高摄取量与绝经后乳腺癌的低发病率有着密切联系。
4、对眼睛有好处。除了正在服用某些药物而不能食用此种酸甜柑橘类水果的人以外,其他人都可以多多食用西柚。根据美国视力测定协会的研究,西柚中含有丰富的维C,其抗氧化特性可以有效地预防和治疗白内障。
由此可见,想爱护自己的健康就得会选择适合你的水果,大家会相信你能看到效果的,不要忽视食疗对我们健康的帮助,西柚不仅美味,而且营养丰富。根据美国食品药品管理局的建议,每天食用半个西柚,不仅可以提供成年人每日所需维C的一大半,而且西柚热量低,仅60卡路里,十分适合减肥人士食用。
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