中老年人骨质疏松吃什么比较好
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如果人身体缺钙,就会引发很多疾病。如少年和青年的厌食、偏食:不易入睡、易惊醒、易感冒、精力不集中、容易疲劳等。了老年人则腰椎、颈椎疼痛,牙齿松动、脱落,明显的驼背、身高降低,食欲减退、消化缓慢等。下面给大家介绍一些中年人吃什么补钙好,一起来看看吧。
中年人吃什么补钙好
一、低盐、低糖饮食
补钙的同时,需要养成健康的生活方式和习惯,做到戒烟、限酒、不可过多饮用咖啡,以消除钙吸收过程中的障碍因素。其次,适量运动。多做日光浴,促进钙的合成吸收。
二、高钙饮食
根据世界卫生组织的标准,钙的预防用量是500mg每天,治疗用量为1000mg每天。
牛奶和豆制品是公认的钙质良好来源。另外,含高钙的食物还有:海藻、酥鱼、紫菜、虾、米皮、海带、牡蛎、芝麻酱等。此外,动物的骨头汤含钙也很丰富,在烹调过程中,加些醋,可促进钙的溶出,有利于钙的吸收。
三、低磷饮食
钙磷比值为:钙×磷=30,当血磷增高时,血钙会减低,同时钙从肠道吸收也变差。因此而要少食高磷食物,如汽水、可乐等。
四、多食含维生素C丰富的食物
食用新鲜的蔬菜和水果,能促进钙的吸收。但需要注意的是,一些蔬菜,如菠菜、空心菜、茭白、冬笋等,含草酸较多,会影响和阻止机体对钙的吸收。因此在食用它们之前,可以先用清水煮,以去除蔬菜中的草酸。
五、适量蛋白质
可选用优质蛋白质如:蛋类、鸡,虾,瘦肉、鱼、豆制品等食物。但食用过量将适得其反,过量的蛋白质在体内代谢中,将产生酸性物质,从而增加尿钙的排出量,导致体内钙的丢失。
六、钙片
选择钙片也是很好的补钙方式。一般情况下,市场上的补钙片的吸收率为30%到38%,口服钙的吸收的效果,要比静脉效果好。
日常补钙食物推荐
芝麻酱
在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,其含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
牛奶
牛奶的营养价值高,其所含的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶,含有脂溶性维生素K、A、E等,由于牛奶的摄取方便,往往成为补钙的首选食品。
芥菜
每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
小编结语:中年人吃什么补钙好,以上的食品就可以。一般的钙片都可以,主要是看吸收怎么样,建议您平时多食用一些含钙的食物。多晒晒太阳。也可质询医生,根据医生的说法食用一些补钙的保健品等。但是不要过多的吸入钙,要合理的安排和使用。
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