补氧食物三大类
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补充氧分的食物可通过以下3方面促进氧气吸收。
1.改善肺功能,加大氧吸入量。梨、葡萄、银耳、白萝卜、白菜,山药、芝麻、黑木耳能清肺;百合、枇杷能止咳化痰;洋葱有较强抗炎活性;白色鱼肉可防治呼吸系统疾病。2.提高血红蛋白、血液循环,增加氧运输能力。富含铁和维生素C的食物共同进食能促进铁的吸收;此外,叶酸和维生素B12也是血红蛋白生成必不可少的物质,新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中都含有丰富的叶酸。需要提醒的是,铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀,影响铁的吸收,因此餐后不宜饮用浓茶;牛奶及一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收。3.清除氧自由基,防止细胞受损,保证代谢能力。茄子、南瓜、土豆、绿茶、蒜、玉米等食物富含有SOD(超氧化物歧化酶),能清除氧自由基。此外,含有维生素C、维生素E、锌以及β-胡萝卜的食物都利于SOD生成,能达到间接补氧的作用。
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