糖尿病患者朋友们适合吃南瓜饼吗?
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在我们的日常生活中,很多人都喜欢吃南瓜。蒸着吃、炒着吃都很好吃。南瓜的做法简单,营养丰富,味道香甜可口,口感香脆,深受人们的喜欢。那么糖尿病能吃南瓜饼吗?一般情况下,糖尿病是可以吃南瓜饼的,但最好少吃。南瓜饼中的糖分相对还比较高,糖尿病人不能多吃。那么糖尿病人一天吃多少南瓜饼好呢?下面让我们具体来看看吧!
糖尿病能吃南瓜饼吗?
糖尿病人能吃南瓜饼。
虽然南瓜的升糖指数比较高,但是南瓜中的碳水化合物含量不是很高,因此糖尿病一次食用少量南瓜饼是可以的,
糖尿病吃的南瓜饼要用什么面做糖尿病人食用的南瓜饼要用面粉或杂粮粉做。
南瓜饼多是由糯米粉做的,而糯米粉中的淀粉是支链淀粉,容易消化,因此升糖指数较高,不适合糖尿病人食用。面粉是中升糖指数的食物,较为适合糖尿病人食用,换成杂粮粉就更好了。
糖尿病一天能吃多少南瓜饼?
糖尿病人一天吃一到两个南瓜饼是可以的。
南瓜饼可以在十点钟和三、四点的时候吃,不过糖尿病人吃南瓜饼的时候需要在吃饭的时候减除南瓜饼的淀粉量,以免摄入过多的淀粉,导致血糖升高。
糖尿病吃南瓜饼能长期吃吗?
糖尿病人吃南瓜饼不能长期吃。
虽然南瓜饼的淀粉含量不是很高,但是高升糖指数的食物糖尿病人都不适合吃,想吃南瓜饼的话可以少量食用,不能大量、长期食用,会影响糖尿病人的身体健康。
糖尿病吃的南瓜饼要怎么做?
1.将南瓜洗净,去皮,去内瓤,去蒂,切小块。
2.将南瓜块放在漏网中,上蒸锅蒸15分钟,直至蒸烂,也可以微波炉用高火,叮8分钟。
3.将南瓜捞出,打成泥或者碾成泥。
4.将南瓜泥拨开,晾凉,待南瓜不烫手之后进行下一步。
5.在面粉中掺入一半的杂粮粉,过筛加入南瓜泥中。
6.搅拌混合均匀,直至南瓜泥面团不湿。
7.将南瓜泥面团用保鲜膜包裹,醒发10分钟左右。
8.将揉好的南瓜团搓成长条,分成小剂,将小剂做成想要的形状。
9.在硅胶垫上刷一层植物油,南瓜饼上硅胶垫,凉水上蒸锅。
10.水烧开之后在蒸15分钟即可,停火,闷5到10分钟再开锅。
结语:好了,到这里上面的文章就是今天小编和大家一起谈论的关于生活中的一种养生美味食物,南瓜泥的相关问题。另外,小编还想再次说明的是,南瓜饼可以在十点钟和三、四点的时候吃,不过糖尿病人吃南瓜饼的时候需要在吃饭的时候减除南瓜饼的淀粉量,以免摄入过多的淀粉,导致血糖升高。
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