元宵和汤圆是一种东西吗 元宵和汤圆的区别
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
元宵和汤圆不是一种东西。元宵和汤圆不管是制作、烹饪、馅料还是口感和营养价值都是有区别的。吃汤圆是中国南方的习俗,主要以江浙为主,而吃元宵主要以北京为中心的北方地区为主。汤圆是用包制的方法制作,而元宵是用摇制的方法来制作的。
虽然元宵和汤圆有比较明显的区别,但是他们的意义是一样的,在人们心中都象征着美好的生活、事业的美满。
元宵和汤圆的区别
1、 制作方式不同。元宵是滚的,先将馅和好,然后等到馅凝固后在沾上水,放在糯米面里面一边滚一边洒水,直到整个元宵都沾满糯米成一个圆球。而汤圆是包的,先将糯米粉加水和成团,然后放置几个小时。再将馅儿放在面团的中间,收口捏成圆形就可以了。
2、 口味的不同。汤圆有各种口味,将其煮熟后汤汁清亮,而且吃起来比较香甜。而元宵的馅料比较单一,主要是豆沙、芝麻、山楂、花生等。元宵煮熟后的汤汁也比较浓,表皮松软,整个元宵很有嚼劲,从口感上来说比汤圆更加粗糙。
3、 吃法不同。汤圆都是用来煮食,而元宵除了煮食之外还可以用炸、蒸、煎、烤等多种方法。
4、 保存方法不同。汤圆做好后,如果不立即食用,可以保存在冰箱冷冻室,通常温度要低于零下18摄氏度,可以存放3个月以上。而元宵的外层容易吸收,冷藏后会影响味道和口感,所以通常存放的时间不超过3天,一般现做现食。
元宵节吃什么好 推荐五款汤圆的美味做法
正月十五为什么要吃汤圆 原来元宵节吃汤圆还有这些讲究!
元宵节吃汤圆有什么寓意 如何吃汤圆更健康
【汤圆和元宵有什么区别】汤圆和元宵的区别 元宵和汤圆的不同点
元宵节如何健康吃汤圆 谨记四个注意
元宵节为什么要吃元宵 最好吃蒸的和煮的元宵
今天你家吃元宵or汤圆?
元宵节吃汤圆的由来 这些故事你可能没听过
元宵不能和什么一起吃 元宵和什么一起吃比较好
盘点元宵节的民俗 观灯吃汤圆猜灯谜
元宵吃汤圆要当心,团团圆圆合家欢
怎么煮汤圆 元宵比较好吃?煮汤圆有什么技巧?
吃元宵和吃汤圆有什么区别 吃元宵后不消化怎么办
荔枝和桂圆是一种东西吗 荔枝和桂圆的区别
吃元宵和吃汤圆是不是一回事 吃元宵吃多了胃难受怎么办
汤圆可以当早餐吃吗 汤圆和元宵的区别在哪里
元宵节为什么又叫灯节为什么要吃汤圆
元宵和汤圆的区别 记住这几点帮你正确区分
元宵节为什么吃汤圆 元宵节吃汤圆的意义是什么
元宵节五款汤圆做法
元宵节为什么吃汤圆呢 元宵节吃汤圆的寓意
汤圆和元宵的区别在哪里 汤圆冷水煮还是热水煮
元宵节汤圆做法大全
元宵和汤圆有区别吗 怎么吃更健康
元宵节要吃团圆饭吗 元宵节要注意哪些方面
汤圆和元宵一样吗 小差别体验大不同
元宵节吃什么好 四种汤圆做法吃不腻
元宵节吃汤圆和元宵是一样的吗 汤圆和元宵有区别吗
速冻元宵怎么煮 怎样煮冰冻汤圆不生不破
炸元宵的做法不蹦油炸 速冻汤圆可以直接炸吗