不要做“醋人” 这些饮食可以治疗痛风
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众所周知,酸性体质是万病的发生之源。人体若是倾向酸性,体内细胞作用就会变弱,肾脏、肝脏的负担就会加大,新陈代谢缓慢,各器官的功能便会减弱。所以,改变酸性体质是缓解痛风的关键。
1.限制高嘌呤食物
如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。
2.限制总热能
一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。
3.限制脂肪摄入
因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。
4.限制蛋白质
以每日每公斤体重 1 克蛋白质为宜,病情重时可限制在 0.8 克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。
5.大量提供 维生素b、c
B 族维生素及维生素 C 等,使组织中沉积的尿酸盐溶解。
6.多吃一些碱性食品
如蔬菜、水果、矿泉水等,因为碱性环境中尿酸盐易溶解,在酸性条件下易结晶。
7.不能使用兴奋剂食品
禁用能使神经系统兴奋的食物。
8.尽量多饮水
每日摄入量可在 3000 毫升以上,以促进尿酸盐排出。祝您早日康复。
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