家常饭菜随意做——炝芹菜

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食材

芹菜 一斤木耳 适量虾米 适量

将木耳预先用水泡发好,然后洗干净,略微撕一下备用。

家常饭菜随意做——炝芹菜

1将海米清洗,浸泡一会,捞出备用

将海米清洗,浸泡一会,捞出备用。

2将芹菜摘去根叶,洗净,切成段

将芹菜摘去根叶,洗净,切成段。

锅中加水,大火烧开,放入切好的芹菜焯一下。

炒好后,随机捞出,倒入盛有凉开水的菜盆里。

将焯好的芹菜过一下凉水后,用笊篱捞出,控干水分,入盘。

3依次放入处理好的木耳和虾米

依次放入处理好的木耳和虾米。

4放盐、味精、香油,拌均匀

放盐、味精、香油,拌均匀。OK,可以品尝了。

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