干煸杏鲍菇的简单做法

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食材

杏鲍菇 500g猪肉 100g青辣椒 100g葱 1段姜 2片蒜 2瓣

切片,葱姜蒜切碎,杏鲍菇洗净用手撕成长条。

干煸杏鲍菇的简单做法

锅内放少许油,放入杏鲍菇,干煸,一直到杏鲍菇煸的水尽金黄,出锅备用

另起油锅,烧热放肉炒熟,放入葱姜蒜爆香,放入煸好后的杏鲍菇,再放入辣椒,继续翻炒,放一小勺酱油,一勺蚝油,1勺鸡精,一勺盐,一勺味精,炒熟后即可出锅。干煸的杏鲍菇绝对不会辜负你的期望的!

注意事项

杏鲍菇一定要先干煸一下

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