清水白面包——面包机简易面包
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备好原材料:高筋面粉400g,玉米油24g,酵母粉6g。
1再备上白糖48g,盐6g,清水290g
再备上白糖48g,盐6g,清水290g。
面包桶安装上搅拌刀,放入面粉,酵母粉,白糖,盐。
2再倒入玉米油,清水
再倒入玉米油,清水。
3用筷子稍稍搅拌一下,静置片刻
用筷子稍稍搅拌一下,静置片刻。
4将面包桶安装在面包机里
将面包桶安装在面包机里。
启动“标准面包”程序,重量选择“750g”,烧色选择“中”。拍照的时候,我选择的是“900”g,后来重置了。
当面包机发出“蜂鸣”提示音时,将面包桶取出,倒扣在案板上,将面包取出。晾凉后切片即可食用。
也可切成这么小片的,用叉子叉着吃,不用担心弄脏水,哈哈。当然,手撕着吃也是很不错的。
配方里的水可以换成其他液体。
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