茄汁宽意大利面生煎包

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食材

新鲜海带 3枚番茄罐头 一瓶意大利面 一份黄油 适量黄油 适量芝士 适量

扇贝柱冲去表面杂质后用厨房纸巾彻底擦干表面水分,然后用少许海盐和黑胡椒腌制片刻

茄汁宽意大利面生煎包

用少许海盐和黑胡椒腌制片刻

按包装建议时间烹煮意面

熬煮番茄罐头至浓稠

加入盐、黑胡椒和芝士粉调味

将煮好的意面捞出滤水后加入熬好的番茄酱汁,混合均匀

取铸铁烤盘一只烧至滚烫,加入一小块黄油

将带子放在烤盘上,两面各煎40秒左右

侧面也略煎一下,夹出来放在保温容器

新鲜欧芹切碎

意面装盘,撒上欧芹碎,再将扇贝置于顶上即可

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