立春吃什么传统食物 立春后可以吃羊肉吗
本文已影响2.99W人
本文已影响2.99W人
现在已经立春了,立春就预示着冬天已经过去,气温开始逐渐变暖了,其次立春后万物复苏,可以吃的东西也多了起来,那么立春吃什么传统食物?立春后可以吃羊肉吗?
除了春饼,春卷也是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎,春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成;元代《居家必用事类全集》出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载,到清代春卷名称出现。
根据古书唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”由此可见春饼是立春不可缺少的食物;春饼,又叫荷叶饼,主要是用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张,然后将其卷菜吃的。
春盘在生活中又被称作“五辛盘”,是细切五种辛辣的生菜盘装而成。《本草纲目》中记载:“五辛菜,乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之,取迎新之意。”这个风俗传到唐、宋、金、元;直至今天还是有立春吃春盘的习俗。
田艾籽是春季常见的食材,田野上田艾生长的全盛时期,田艾约10厘米高,叶子是粉绿色的,花朵白中间绿,全身长满绒毛。据《食物本草》里介绍,田艾具有祛湿,暖胃,清肠等功效;由此可见立春的时候吃田艾籽是比较好的。
萝卜也是春季常见的一种食物,萝卜味甘性凉,其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,春季适量食用,可以为人体补充充足的营养,对人体的健康具有一定好处,春季吃萝卜可以防治感冒,但要注意脾寒者不宜过量食用。
可以,但不吃最好。
正常情况下立春之后是没有特别的禁忌食物的,都可以适量食用,但考虑到春季阳气初升,天气由寒转暖,万物萌发生机,这时人体阳气得以升发,肝脏得以疏泄,气血趋向体表,人体新陈代谢最为活跃。
再加冬季的时候人们吃了很多的肥甘美食,积滞较重,不宜再吃油腻辛辣之物,以免助阳外泄;而羊肉味辛性温,过量食用可能会导致上火,导致人体出现胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰、等症状,不利于人体的健康。
立春后吃什么食物养生 春季养生吃什么
立春后天气还会冷吗 大雪冷还是立春冷
春分和立春的区别 2020年是双立春吗
立春节气介绍 立春是什么时候有的
立春就暖和了吗 立春气温达到多少度
立春后吃什么对身体好 女性必吃的四种养生食物
立春和春分的区别 立春和春分一样吗
立春吃什么传统食物 2019立春传统习俗介绍
立春注意吃那些 立春推荐多吃这些
立秋吃什么传统食物
年立春是几点几分 立春为什么不能回娘家
年什么时候立春 年除夕是立春吗
立夏吃什么好 5种传统立夏养生食品
立春立夏立秋立冬分别在哪一天 二十四节气是什么
立秋节气的含义是什么意思 立秋节气必吃的传统食物
年为什么没有立春 年哪天立春
春天可以吃羊肉吗 春天吃羊肉的6大益处
2021年立春后天气还会冷吗 一般立春后还要冷多久
立春节气吃什么传统食物
立春每年都是2月4号吗 立春的意思