龙眼可以泡酒吗 新鲜龙眼泡酒的做法
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最近家里买了很多龙眼,一下子吃不完,我又特别喜欢喝果酒,那么龙眼可以泡酒吗?
龙眼可以泡酒。
龙眼果肉晶莹剔透,吃起来清甜、润滑,其中还含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、糖分、钙、铁、钾、磷等,是一种营养价值很高的水果,用龙眼泡酒,有利于营养物质及有效成分在酒精中充分溶解,龙眼酒不仅口味甘醇,还有较高的保健价值。
龙眼中含有丰富的铁元素,有利于血红蛋白的生成,能起到补血的作用,常喝龙眼酒能安神、补血,适用于失眠、健忘、贫血的人。
龙眼中含有丰富的维生素C、维生素A,还含有大量的蔗糖、葡萄糖、氨基酸等,而且龙眼中含有的半白纸,能够被人体很好的吸收,因此,喝龙眼酒有补充营养的作用。
龙眼有补血安神、益智健脑的功效,常喝龙眼酒,可以缓解心悸失眠、焦虑心慌等症状,还能改善记忆力和缓解疲劳。
材料:新鲜龙眼500克,米酒1000毫升。
做法:
1、将新鲜龙眼洗净,沥干表面水分。
2、去掉果梗及果核。
3、然后放入玻璃酒瓶中,倒入米酒。
4、密封摇匀,期间每2-3天摇晃一次。
5、静置15-20天即可饮用。
20-50毫升。
龙眼性温、味甘,过量食用会加重体内燥热之气,从而引发身体不适等。另外,过量饮酒会刺激胃黏膜,对肠胃造成一定影响,易导致肠胃不适等。因此龙眼酒不宜过量饮用,一般来说,建议一次喝20-50毫升。
最近家里买了很多龙眼,一下子吃不完,我又特别喜欢喝果酒,那么龙眼可以泡酒吗?
热性体质常见喜食冷物、口干舌燥、面红耳赤、小便短少、大便干燥等症状,因为龙眼酒性质温热,热性体质者饮用易加重体内燥热之气,可能会加重不适症状。
龙眼酒虽能滋补身体,但是血压较高的人不宜饮用,因为酒精能刺激血管收缩,可能会导致血压升高,容易引起头晕、心悸等不适。
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