南瓜放多久不能吃 多久的老南瓜有毒
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南瓜是秋天收获的,很多人春天还在吃南瓜,会不会有什么问题?南瓜放多久不能吃?多久的老南瓜有毒?下面一起来看看吧!
保存得当的情况下,没有发霉就可以吃。
成熟的南瓜外皮坚硬、水分少,是罕见的耐储存蔬菜,放在干燥、通风处,可以放好几个月,不过,久放的南瓜,在切开时需要仔细的查看,看是否有霉点、局部长毛的情况,确认品质完好后再烹饪食用。
发生霉变的老南瓜有毒。
南瓜是一种耐存储的蔬菜,秋天买的成熟南瓜放到春天食用的例子也是数见不鲜,南瓜是一种含糖量很高的蔬菜,保存不当的话,南瓜内部会产生化学反应,烹饪前没有仔细检查,食用了这种南瓜会引起机体不适,伤害身体健康。
南瓜皮较厚,可以延缓南瓜的变质速度,如果在南瓜表面打一层蜡质,可以保证南瓜内部的密封性,延长南瓜的保存时间。
南瓜外皮较硬,耐存储,将南瓜放在阴凉干燥通风的角落里,可以放好几个月。
建议:
南瓜瓜蒂含水量较高,存放南瓜的时候,要将南瓜瓜蒂朝上放,瓜蒂朝下受潮后南瓜快速腐败变质。
食材:老南瓜、糯米、豆沙。
做法:
1、挑选成熟的老南瓜,去皮去籽后切成薄片蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜放凉,按1:1的比例,加入糯米粉,一起揉捏。
3、把南瓜面团搓成长条,分成若干小团,取一个小团,用手按压成饼。
4、在里面包入豆沙,再捏成饼。
5、用小刀在饼面划几道口子,中间画圆,做成南瓜型。
6、热锅中放油,开中火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
食材:老南瓜、食盐、食用油。
做法:
1、挑选优质成熟老南瓜。
2、将南瓜对半切开,削去外皮。
3、挖去内瓤、切成块状。
4、热锅烧油,放入食用油。
5、放入南瓜进行翻炒。
6、加入适量的清水烧开,水开后转小火。
7、盖上锅盖焖熟。
8、熟透后用筷子扎一扎,确认后关火出锅。
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