竹笋不能和什么一起吃 竹笋尿酸高可以吃吗
本文已影响2.07W人
本文已影响2.07W人
竹笋是一种春季和冬季常见的食物,有冬笋和春笋之分,可以直接做菜食用,也可以加工一下变成竹笋干制品,然后烹饪食用,想知道竹笋不能和什么一起吃?竹笋尿酸高可以吃吗?
竹笋中含有丰富的鞣酸,和富含蛋白质的食物一起食用,鞣酸和蛋白质会在胃中混合生成一些络合物,增加了消化的负担,有些人群食用之后有可能会出现消化不良等身体不适的情况。
常见的富含蛋白质的食物有:禽类蛋、鱼虾类、花生、芝麻、牛羊肉、核桃、杏仁等。
竹笋中含有的草酸容量较高,如果和富含钙镁离子的食物一起食用,草酸会和钙镁离子发生反应,导致食物中的矿物元素大量损失,进而出现营养价值降低的情况。
常见的富含钙镁离子的食物有:紫菜、海苔、虾皮、花生、松子、芝麻、夏威夷果等。
竹笋特别是竹笋干中含有的纤维素含量很高,每100克笋干中的纤维素含量有43克左右,因此消化负担重,如果在食用竹笋或者竹笋干的时候食用了大量的富含纤维素的食物,肠胃的消化负担过重,很容易出现腹胀、腹痛、腹泻等身体不适的情况。
常见的富含纤维素的食物有:梅菜干、朴豆角、辣木籽、奇亚籽、兰香子、山楂干、吊瓜子、芝麻等。
竹笋中本身钾元素含量很高,每100克干竹笋中的的钾元素含量高达1754毫克,但钠元素的含量很低,仅有0.7毫克,属于高钾低钠的食物,食用过多会出现改变渗透压,导致大量金属离子排除,会加重身体负担,同时导致钠离子和钙离子的排除,影响血钾和血钠的情况,因此不能和富含钾元素的食物一起食用。
常见的富含钾离子的食物有:香蕉、红枣、猪腰、牛肉、黄鳝、花椒、芦笋等。
竹笋是一种春季和冬季常见的食物,有冬笋和春笋之分,可以直接做菜食用,也可以加工一下变成竹笋干制品,然后烹饪食用,想知道竹笋不能和什么一起吃?竹笋尿酸高可以吃吗?
尿酸高的人可以少量吃
竹笋中含有的嘌呤含量不算很高,但是含有一定的嘌呤,而尿酸较高的人群是不建议食用嘌呤含量高的食物的,因此对于含有一定嘌呤的竹笋而言,尿酸高的人群可以少量食用。
便秘可以吃竹笋吗 吃竹笋有什么好处
竹笋搭配什么比较好吃 竹笋不能跟什么食物一起吃
豆腐和竹笋能同吃吗 竹笋豆腐一起多吃会怎样
竹笋可不可以生吃 竹笋煮多久才能熟
竹笋和海带可以一起吃吗 竹笋和海带一起好吃会怎样
竹笋可以生吃吗 竹笋煮多久能熟
竹笋发黄还可以吃吗 新鲜竹笋怎么处理
兔肉可以和竹笋同吃吗 竹笋和鸽肉可以一起吃吗
竹笋可以治便秘吗 常吃竹笋有什么好处
【竹笋可以和鸡蛋一起吃吗】竹笋和鸡蛋一起吃好吗
竹笋能不能吃
花甲能和竹笋一起吃吗 花甲和竹笋一起吃有什么好处
竹笋不焯水能吃吗 竹笋有什么营养成分
竹笋和什么一起炒好吃 竹笋怎么切
竹笋可以生吃吗 竹笋煮不熟会中毒吗
芦笋和竹笋的区别 春笋是竹笋吗
竹笋和豆腐能一起吃吗 竹笋豆腐一起多吃会怎样
银耳和竹笋可以一起吃吗 竹笋和银耳一起吃会怎样
苦瓜和竹笋可以一起吃吗 苦瓜和竹笋一起怎么吃
竹笋能和豆腐一起吃吗 竹笋豆腐一起吃了会怎样