梨和鸡蛋能一起吃吗 梨和鸡蛋一起吃有什么功效
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平常特别喜欢吃鸡蛋,刚刚吃了两个,有点口干,想吃个梨缓解下,但是不知道能不能吃,因此想问下梨和鸡蛋能一起吃吗?梨和鸡蛋一起吃有什么功效?
梨和鸡蛋可以一起吃。
1、从食物性味上来看,梨性凉,味甘、酸,鸡蛋味甘,性平,两者性味并不冲突,可以同食。
2、从营养成分上来看,梨主要含有水分、糖类、维生素、纤维素、果酸以及多种矿物质,而鸡蛋主要含有蛋白质,脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。
梨属于水果,鸡蛋是蛋类食物,两者是不同类食的食材,食用具有一定互补营养的作用,以利于为自身补充所需的营养。
梨中含有维生素c及多种有机酸,而鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质,这些营养物质对身体生长发育发育有不错的促进作用,因此两者同食可以一定程度上促进生长发育。
梨一个或半个,鸡蛋吃1个即可。
鸡蛋是营养丰富的食物,一次性不能食用过多,梨中含有不少的纤维素,饱腹感强,两者若是过多食用,有可能出现腹胀、消化不良或者是其他的不适情况,因此吃梨控制在一个以内,鸡蛋一个刚好。
豆浆及鸡蛋适量同时食用不易出现不适,但若是大量食用,豆浆中的过多的胰蛋白酶容易与鸡蛋中的生物活性物质发生反应,从而降低食物的营养价值,因此不建议与豆浆过多同食。
鸡蛋中蛋白质含量不低,若是与鞣酸含量高的食物大量同食,容易结合产生凝固物质,不利于食物的消化及吸收。
常见的高鞣酸食物有:石榴、山楂、雪莲果、柿子、菠萝、茶等一起食用。
平常特别喜欢吃鸡蛋,刚刚吃了两个,有点口干,想吃个梨缓解下,但是不知道能不能吃,因此想问下梨和鸡蛋能一起吃吗?梨和鸡蛋一起吃有什么功效?
梨性凉,热水温热,如果一起大量食用,冷热交替会刺激到肠胃,加之梨中含有不少的纤维素,不容易消化;一些肠胃较弱的人同食后容易出现肚子疼、拉肚子等身体不良反应。
梨属于凉性水果,食用有助于润滑肠道,另外,含有丰富油脂的食物同样可以增强对肠胃的滑利作用,若是一起过多食用会加速肠胃的蠕动,从而导致腹痛、腹泻等身体不良症状。
常见的高油脂食物:牛油、松子、牛油果、猪油、猪皮等。
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