红枣长虫了能吃吗 红枣长虫怎么处理
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我们都知道,红枣是比较受欢迎的一种食物,它含有丰富的营养物质,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么红枣生虫了还能吃吗?
可以吃,如果是一些小虫子就可以继续食用,其他的不建议吃,放久的枣子再怎么说都是已经不新鲜了,最好还是不要吃,吃新鲜的。
1、把所有的枣都放进一个干净水杯或盆里,先用盐水泡上二十来分钟吧。然后洗净,用水果刀切开。切的时候,就会发现有的已经很软,直接就可以扔了。有的皮质还与肉连接紧实,肉色也没有任何问题。而且切到核附近,也没有松软与虫眼,完全可以食用的。切开后,就直接食用小片枣肉。
2、红枣是从花朵发育得来的,其中红枣核心是从花蕊发育得来的,也是虫子来源。当枣花开花时,有些虫的初卵会被埋到花蕊内部,等到红枣成熟后,采摘下来并长期存放,在外界的水分、空气、温度适宜的情况下,里面的虫卵就会孵化出虫子,它们靠吞噬果肉生存,也不排除红枣被虫子咬后,深入到枣心。
1、将枣放在烈日下暴晒,晒死虫子。但是吃的时候要注意把枣一个个剥开,将里面已经死了的虫子及虫子咬掉的碎末小心的弄出来。
2、将枣放进冰箱冷冻室,冻死虫子。然后将其拿出来解冻,将死虫子和碎屑取出。
3、放入滚开的沸水中烫一遍,把虫子都烫死,然后将其放在太阳下晒干。
4、把红枣切成条或片晒干,晒干后用筛子把虫和碎屑过滤掉。
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
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