枸杞泡水真的有功效吗 这么多年竟然都吃错了
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现在很多人经常对着电脑和手机,为了护眼明目,很多上班族会经常泡枸杞水喝,高级一点的就用枸杞煲汤。但大多数的上班族为了省事,都是拿它直接泡水喝。那么枸杞泡水真的有功效吗?下面一起来看看吧。
用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。
干嚼最滋补,但要控制量。
直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。
枸杞子自古就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
对于女性而言,常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
枸杞全身都是宝,枸杞子能补虚生精,用来入药或泡茶、泡酒、炖汤,如能经常饮用,便可强身健体。
枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用,可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
这款茶最突出的功效就是安神助眠,经常有失眠、多梦和心悸问题的人不妨经常喝,有很好的调理作用。
做法:
相比于用水冲泡,建议用蒸制的方法,不管是口感还是滋味都更好。具体做法也很简单,将枸杞洗净,与龙眼肉一起放入容器中,加适量水和葡萄干,蒸15分钟即可。软糯的龙眼配上滋补的枸杞,美味又滋补呢。
枸杞菊花茶可缓解眼疲劳、增强视力,护眼方面功效突出。经常用眼的上班族和学生可以经常喝一些。喝之前闭上眼睛靠近杯子,温热的水汽中可以消除眼睛的疲惫和干燥,感觉更加舒适。
做法:
将洗净的枸杞和适量菊花放在杯子中,加水冲泡,等待十分钟,就可以喝到清香四溢的枸杞菊花茶了。
山药和枸杞的滋补功效有不少相交之处,都可强肾固精、降低血糖、养脾护胃。再加之枸杞平补阳气的作用,冬天喝还能增强耐寒能力。
做法:
山药削皮洗净后切成小丁,米洗净后连同山药一起倒入锅中,大火煮沸后放入枸杞,再换小火慢熬15分钟左右,待粥变得粘稠,再撒些葱花和盐即可。
枸杞山楂茶最突出的功效就是降脂护血管,对于动脉硬化有一定的预防作用。
做法:
新鲜山楂或者是干山楂片都可以,与枸杞一起倒入茶杯中,用开水泡15分钟左右。酸酸的味道可生津开胃,当做饮品喝也非常不错呢。
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