蓝莓干可以泡水喝吗 蓝莓干泡水喝放几粒
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蓝莓干的食用方式多样,不仅可以直接食用,做蛋糕、面包吃,而且还可以用来泡酸奶喝,而有些人想用蓝莓泡水喝,那么蓝莓干可以泡水喝吗?
可以。
蓝莓干是由新鲜蓝莓加工而成的,保留了蓝莓的部分维生素、花青素、有机酸性物质、糖类物质、矿物质等营养元素,因此,当然是可以用来泡水喝的拉。
蓝莓干中含有一定的花青素,这种物质可以清除体内自由基,进而延缓机体的衰老。
蓝莓干中的花青素可以促进视紫质的生成及再生,对眼睛有保护作用,在一定程度上可以预防近视。
蓝莓干中的酸性物质可以促进胃酸的分泌,进而起到一定的开胃作用,增加食欲,适合胃口不要好的人食用。
蓝莓干中的含有一定的膳食纤维,用来泡水食用可以润滑大便,促进肠道的蠕动,改善大便秘结的情况,改善便秘。
蓝莓干中的营养丰富,用来泡水食用可能为人体补充有营养,进而增强人体免疫力。
10粒左右。
蓝莓干的味道酸甜可口,用蓝莓干来泡水,一般放10粒左右就好了,不用放的太多,也不宜放太少,适当放10颗左右就好了。
60度以下的水浸泡。
蓝莓干中保留了一定的维生素及花青素,这些物质不耐高温,在高温下易失去活性,降低蓝莓的食用价值,因此,一般建议蓝莓干用60度以下的水冲泡食用为宜。
蓝莓干的食用方式多样,不仅可以直接食用,做蛋糕、面包吃,而且还可以用来泡酸奶喝,而有些人想用蓝莓泡水喝,那么蓝莓干可以泡水喝吗?
1、不宜用开水泡。蓝莓干用开水冲泡,容易破坏花青素及维生素的含量,降低蓝莓的食用价值。
2、泡水后颜色很深的不宜食用。虽然蓝莓中的花青素是一种水溶性色素,但一般都是比较自然的颜色,如果放了10颗左右,颜色很深,不太正常的话,那么很有可能是加了人工合成色素,不宜食用。
3、不宜放太久。水在自然状态中放久了本身就易滋生细菌、吸取灰尘,降低水的品质,而蓝莓干中的营养成分丰富,泡水后放久了更加容易降低水的品质,因此,一般建议现泡现喝为宜。
4、糖尿病人少喝。蓝莓干中的糖分含量丰富,容易被人体吸收,使血糖升高,不利于血糖的控制。
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