做槟郎为什么要用石灰 槟榔加石灰有毒吗
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槟榔在我国云南、海南、台湾等地区分布,通常是用来嚼食的,受到很多人的喜欢,而有的人发现吃槟榔的时候都会在上面加点石灰,那么槟榔为什么加石灰呢?
新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,直接吃槟榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低槟榔的苦涩感,改善槟榔的食用口感。
槟榔中所含的粗纤维含量丰富,会对口腔黏膜造成一定的损伤,可能会在口腔内划出小刀口来,而石灰磨成粉后的质地较为柔软,可以起到一定的顺滑作用,进而降低槟榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受损。
食用级石灰是没毒的。
石灰有分为食用级石灰和工业用石灰,食用级石灰是安全无毒,而工业用石灰对人体的刺激性较强,会刺激口腔黏膜及胃肠道黏膜,带有一定的毒害性。一般建议,在正规渠道购买槟榔比较好,有一定的安全保障性,而小作坊里面的槟榔,你也不知道是加了什么,安全性无法保障。
可以少量食用。
槟榔不加石灰也是可以食用的,只是这种直接食用的口感不是很好,而且也容易划伤嘴,因此,建议你少量的尝一尝味道就好了,别一下直接吃半个一个,这样你的口腔黏膜会受不了的。
3-5颗为宜。
槟榔性温,过量食用容易使身体发热、面色潮红,对于偶尔食用槟榔的人群食用,可能食用一颗槟榔就会出现这样的情况,还可能会伴有头晕感,而且槟榔中的生物碱含量丰富,多食还会使牙齿变色,甚至诱发口腔癌。
另外,槟榔的质地较为坚硬,过量食用还会增加咬合肌的运动,改变脸型,影响美观。因此,一般建议一天食用3-5颗槟榔为宜。
槟榔在我国云南、海南、台湾等地区分布,通常是用来嚼食的,受到很多人的喜欢,而有的人发现吃槟榔的时候都会在上面加点石灰,那么槟榔为什么加石灰呢?
1、不宜长期食用。长期咀嚼食用槟榔可能会导致支气管、哮喘病的发作。
2、孕妇不宜食用。孕妇服用槟榔,容易引起胎动,出现早产甚至是流产的情况。
3、体质燥热、内热、面色发红等热性体质的人群不宜食用。槟榔性温,嚼食槟榔容易使身体发热,面色潮红。
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