冬季要喝这几种养生汤:食材搭配才是重点
本文已影响8.74K人
本文已影响8.74K人
在寒冷的冬天喝下暖暖的浓汤,是御寒的一把手。对于老火汤的做法,食材和火候变得尤其重要。而什么食材搭配就更重要了。有些食物适合在一起煮,而有一些有可能会相克。
筒子骨头汤 + 醋
筒子骨头汤有补钙的功效,在煲汤时加入少许醋,骨头中溢出的矿物质和微量元素会有所增加。
排骨汤 + 玉米
排骨有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质和脂肪。但排骨汤脂肪含量较高,不适合高血脂、高血压患者食用。假如在炖排骨时加几段清甜的玉米,能起到去油腻的作用。此外,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
排骨汤 + 冬瓜
在排骨汤中加入冬瓜能起到解油腻的功效。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿、止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等症有一定治疗功效。此外,冬瓜对高血脂也有一定治疗功效。
老鸭汤 + 山药
鸭子性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。对脾胃受困,食欲不振有一定疗效。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。此外,山药中含有皂甙、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气、养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。在老鸭汤中加入山药能使老鸭汤健脾开胃的功效倍增。
杏仁汤 + 无花果
杏仁能止咳平喘、润肠通便;还可治疗肺病、咳嗽等疾病。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。此外,无花果可抗炎消肿,治疗咽喉肿痛。
在杏仁汤中加入无花果,能使杏仁润肺的功效增倍。
6种健康食物坏吃法,你吃的健康吗?
鸡汤 + 薏仁
薏仁性寒,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水等功效。但冬季气候寒冷,不太适合单食薏仁,若与具有温补作用的鸡肉一起煲汤却是个不错的选择,对健脾补虚有独特的功效。
羊肉汤 + 大麦
羊肉是温性食品,常吃羊肉可以帮助人体分泌消化酶,保护胃壁和胃粘膜,提升我们胃部的消化功能。
大麦既可健脾益气,又有助消化,加入羊肉汤则能使羊肉汤健脾开胃的功效倍增,对脾胃虚弱者颇为有益。
乌鸡汤 + 鹿茸
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、滋养肝肾、养血益精、健脾固冲。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
鹿茸能温宫补肾,益精养血。
在乌鸡汤中加入鹿茸对宫冷、肾虚精衰有一定治疗作用。
鸽子汤 + 天麻
俗话说,一鸽胜九鸡。鸽子的营养价值非常高。具有滋肾益气,祛风解毒的功效。天麻性平,味甘既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效。
在鸽子汤中加入天麻,具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺、补脑、滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经等症。
冬天适合喝什么汤养生 适合冬季喝的养生汤
冬季喝什么汤好 七款养生汤煲汤食谱
冬季养生汤煲汤食谱
家常食材这样搭配相当于“找死”,,这搭配美食变毒物
花生搭配什么食材最佳 花生和什么搭配最好
向大家重点推荐几种冬季养生膳食
冬季养生最好多吃这几种鱼
春季养生汤水 这5种记得喝
橙子的这几种搭配注意要避免
冬季红枣养生怎么吃? 要学会正确搭配方法
夏季如何养生 这几点要注意
男士冬季如何养生 试试这些食材
春季喝这几款养生汤滋补益气
冬季养生吃这几种食物最好!但不可多吃!
这几种食物搭配可以预防感冒
冬季食补养生你所要知道的几种禁忌
冬季养生重点是什么
秋季养生饮食十要点 多喝汤多吃蜜多喝水
芒种后养生要点 夏季喝绿豆汤清热解暑
这几款冬季养生汤助你平安过冬天
冬季女性必喝的养生汤 冬季适合女人喝的养生汤
日常饮食这样搭配才健康营养
冬季孕妈洗澡这几点要注意 很重要
冬季养生喝4种补脑汤 勘称“长生不老汤”
老人冬季养生要点
夏季养生一定要多重视这三点
食用红枣这六种搭配要避免
冬季养生要点 养生方法有五点
秋季饮食搭配有助健康养生
夏季养生一定要多喝四种汤 米汤滋补增食欲