吃无花果会过敏吗 吃无花果为什么会过敏
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一般容易导致人体过敏的物质是鸡蛋、坚果、牛奶、芒果等食物,属于常见过敏原,现在是吃无花果的季节,那么,吃无花果会过敏吗?
吃无花果有可能会导致过敏。
过敏是人体的一种免疫反应,而无花果中含有的一些物质,对于某些体质的人群而言会引起免疫应答,因此有些人食用无花果会出现过敏的现象。
新鲜的无花果中含有很多活性物质,如蛋白酶、脂肪酶、水解酶、这些酶类都是植物性蛋白,对于人体而言,这些酶类都是异体蛋白,由于某些体质的人群体内缺少相应的分解酶,食用无花果就会出现过敏的现象。
有些人群,具有一定的抗过敏能力,但是因为食用的时候,直接接触的地方受到无花果汁较为严重的刺激,出现口舌红肿、口腔麻木、咽喉痛等局部过敏症状。
新鲜的无花果中含有丰富的水解酶、蛋白酶、脂肪酶等蛋白酶,人体缺乏分解酶的时候,有些人群会消化不了,肠胃功能又不好,就会刺激肠道出现腹泻现象。
无花果中的各种植物蛋白和活性因子,食用之后不能消化,直接进入人体中,还有着一定的活性,因此容易引起身体过敏的现象,对于过敏体质的人群而言,严重甚至会有全身瘙痒、红肿的现象出现。
1.若是轻微的无花果过敏,仅有一些发麻、涩疼的现象,可以不去就医,在家食用一些米汤、水等,帮助过敏物质代谢就可以了。
2.如果过敏严重的话就需要及时就医,去求医生的帮助,避免喉咙肿胀,出现窒息现象。
一般容易导致人体过敏的物质是鸡蛋、坚果、牛奶、芒果等食物,属于常见过敏原,现在是吃无花果的季节,那么,吃无花果会过敏吗?
吃干无花果不会导致过敏。
无花果会导致过敏,是因为鲜无花果中含有一定量的活性异体蛋白酶,只要各种蛋白酶失活就不会导致过敏了,因此吃干无花果不会导致过敏现象的出现。
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