外食族如何吃得健康
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现在很多人在外面吃饭的次数比在家吃饭要多得多,经常吃外面的食物不仅会伤身体,而且还会发胖。那么如何才能在外面吃得更健康呢?其实只要保持良好的习惯,选择质量好的商家,外食族也能吃得健康,帮助保持身材苗条。
★不要等饿了才吃饭 早、午、晚餐都要正常吃,若饿了才吃很容易造成血糖不稳定,或是某餐吃得过多,造成脂肪难以分解。建议三餐包含五谷和根茎类的主食,蔬菜和奶、蛋、鱼、肉、豆类。
油炸食物能免则免
像炸鸡、薯条等油炸食品虽然好吃,但其热量高,且外食用油的质量难以掌控。如果是反复多次使用的回锅油,多吃容易致癌,建议油炸食物能免则免。
多色蔬菜营养丰富
蔬菜中富含天然植物营养素,拥有许多抗氧化物与纤维质,能帮助身体代谢,促进肠道健康,且只要不放过多作料,热量也不高。
开水取代饮料
外食餐厅常有多种饮料可选,外带便当也会附送含糖饮料,让你吃完主食又增加了热量的摄入。建议自备水壶装水取代饮料;若不喜欢喝白水,则最好以无糖茶品取代。
包装食品要看热量
若是在超市选择商品,不要被五花八门的包装欺骗,最重要的是认清每种食品的热量。例如同样的饭团,可能包猪肉和包鱼的热量大不同,少吃50千卡相当于运动10分钟。
办公桌上别放零食
许多人工作压力大,想舒压只能靠吃饼干等零食。建议选择原味海苔或水果等充当零食,不仅热量较低,吃起来也没有思想负担。
避免烘焙食品
面包、蛋糕、吐司等烘焙食品,高油、高糖、高脂肪,不仅营养不足,还容易使人血糖升高,建议应以全谷根茎类食物取代精致烘焙类主食。
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