栀子花鲜汤

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栀子花是一种常见的观赏花朵,但是用来做菜也是非常美味的,还有清热凉血的功效呢,推荐这道栀子花鲜汤。

食材

主要食材:栀子花150克。

其他食材:猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适量。

栀子花鲜汤

做法步骤

1.栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;

2.锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。

栀子花鲜汤 第2张

功效

此汤鲜香清爽,具有养胃补中,清热利肠的功效。适用于体虚纳差,肠风下血,大便不畅,咳嗽咯痰,牙龈肿痛等病症。

栀子花鲜汤 第3张

成果图

栀子花鲜汤 第4张

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