空心菜瘦肉粥

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籼米淀粉含量很高,适合做粥食使用,煮熟后粥的粘稠度高,味道香美,营养易于吸收,下面看看空心菜瘦肉粥怎么做。

食材

主要食材:籼米100克

其他食材:空心菜150克,荸荠50克,猪肉(瘦)50克,猪油10克,盐2克,味精1克。

空心菜瘦肉粥

做法步骤

1.籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻,空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉。

2.猪瘦肉洗净,剁成肉末,荸荠去皮洗净,切成碎粒。

3.锅内加入约1200毫升冷水,放入籼米,先用旺火烧开。

4.待米粒快开花时加入肉末、荸荠粒、空心菜,并调入猪油、盐及味精调味。

5.继续煮至米烂肉熟即可。

空心菜瘦肉粥 第2张

功效

春季养生、清热解毒利尿、糖尿病调理

空心菜瘦肉粥 第3张

成果图

空心菜瘦肉粥 第4张

精彩图片

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