红心柚和白心柚的功效有什么区别 红心柚子上火还是降火
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昨天在水果店的时候买了一些柚子,我感觉这些柚子都还比较的好,大个,也很饱满,我平时都是吃的白心柚,请问红心柚和白心柚的功效有什么区别?
并无明显区别。
红心柚和白心柚都是可口的柚子品种,红心柚和白心柚从食用功效上相比,红心柚中含有更多的胡萝卜素和番茄红素,其中胡萝卜素具有提高视力、维持皮肤黏膜的完整性、美容养颜、提高免疫功能的功效;番茄红素具有很强的抗氧化功能,有助于抵抗皮肤衰老,保护心血管等作用。
但这些成分经人体食用后被吸收、利用起到的效果比较小,需要起到明显作用的话,需要大量补充,一般吃不到那个剂量,综合来看吃柚子更多的是起到清热降火、润肠通便、止咳平喘、消食化气等功效,选择吃红心柚或白心柚区别不大。
适当的食用一些红心柚子可以起到降低火气的作用。
红心柚子在中医里面属于性质偏凉的水果,食用红心柚子具有清热下火、生津润肺的作用,因此,红心柚子非常适合阴虚内热、肺热咳嗽等人群食用,食用红心柚子后能帮助消除体内燥热之气。
需要注意的是,寒性体质以及脾胃虚寒人群要尽量少吃红心柚子,因为过多食用红心柚子会导致体内寒气增加,并且会增加脾胃的负担,不利于人体健康。
红心柚子一般9月份就开始成熟上市了。
不过,刚刚上市的红心柚子,酸甜比还不是最好的,等到10月下旬到11月上旬,红心柚子就非常可口了,这个时间段的红心柚子经过足够的阳光的照射,已经充分成熟了,而且水分含量多,味道酸甜适中,没有经过低温冻伤,吃起来味道好,再往后的红柚子,会由于温度越来越低,而受到损伤,造成柚子水分不足,味道变苦等降低食用口感的现象,口感会差一些。
红心柚采摘下来后,稍微放几天再吃的话,通常会更甜一些的。
红心柚刚刚采摘下来的时候,还处于一种生长状态,需要吸收营养,红心柚子采摘下来后,柚子已经停止吸收了,处于一个营养释放的过程,所以,采摘后的柚子会越放越甜,等到柚子的水分蒸发一些后,甜味还会增加一些,因此,新鲜的柚子最好放一放再吃,味道会更好一些。
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