释迦果切开没熟还能放熟吗 生释迦果吃了会怎么样
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在水果店挑释迦果的时候以为都是熟了的,结果切的时候发现有个释迦果还没熟,那么这没熟的释迦果还能放熟吗?
能放熟。
成熟的释迦果味道非常清甜,而未完全熟的释迦果由于糖分积累不够口感不佳,建议将释迦果催熟了再吃。不过释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜催熟,这样催熟释迦果效果一般,建议将切开的释迦果和成熟的香蕉等水果放一起催熟,或者用干净的湿布盖住切开的释迦果,然后放到冰箱里冷藏1-2天也能催熟成功。
当释迦果放到手感比较软,按压水果后有轻轻凹陷后但又能立即恢复的话,这种成熟度的释迦果就可以吃了,如果释迦果按压时过于软烂没有弹性,则说明放得太熟了。
生释迦果果皮的颜色还是鲜绿色,而当释迦果放到果皮颜色加深,表面带有部分黑色的话就可以了,这样的释迦果口感更好,另外注意如果释迦果果肉变黑就不要再吃了。
无身体不适。
释迦果表皮满布疙瘩连接成球形,外形酷似荔枝,是热带地区著名的水果,其成分中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸等物质,这些物质并不含什么有毒有害成分,即便是吃生的也不会对身体造成什么害处,只是要注意的是,这样的生释迦果甜度低口感相对偏涩,部分人可能难以接受这种味道。
不建议吃了。
新鲜的释迦果糖分高水分也十分丰富,保存不当就会滋生细菌出现腐坏变质的现象,如果发现释迦果已经坏了的话,就不能再吃了,即使没有完全烂也仍然不能再吃,因为释迦果是细菌繁殖滋生到一定程度才会被人察觉到已经坏了,其所含的营养物质极有可能发生了较大改变,这样的坏不仅营养价值降低,还有可能因此肠胃不适现象。
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