鲜桂圆吃多了会上火吗 鲜桂圆一天吃多少合适
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家里每逢过年的时候都会买新鲜的桂圆吃,寓意一家人团团圆圆,而且桂圆营养价值高,口感鲜甜多汁,深受大家的喜爱,但不知道这鲜桂圆吃多了会不会上火呢?
会上火,理由如下:
1、桂圆的性甘、味温,入心、脾经,适量食用具有补益心脾,养血安神的功效,但吃多了性温的食物,则容易导致人出现上火的症状,如口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2、桂圆的糖分较高,食用过多会导致体内的糖分过多,就会对代谢功能产生一定危害,而且中医讲脾喜燥恶湿,甜食入胃,滋腻脾气,使脾不能正常运化,脾的运化功能失常就易引发上火症状。
鲜桂圆吃多了除了会上火以外,还可能出现以下副作用:
桂圆含糖量非常高,若是糖尿病患者过量食用,会导致其血糖快速升高,从而可能会诱发或者加重其病情。
鲜桂圆中含有丰富的糖类物质,能够刺激人体胃酸分泌,若是一次食用过多,会使体内胃酸含量居多,对胃粘膜有所刺激,可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
每100克的桂圆含有的热量是71大卡,本身热量并不算高,但糖分较高,若是吃多了,摄入的糖可转化为脂肪,长期这样大量吃会使人长胖。
建议一天吃10到15颗比较合适。
鲜桂圆营养丰富,含有糖类、维生素B、维生素C、维生素E、有机酸、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及钙、锌、铁等营养成分,一天吃10到15颗即可满足身体对其营养的需求,而且根据膳食指南的建议,每人每天吃水果的量需控制在200-300克为宜,种类在2-3种合适。
另外鲜桂圆含有果糖、膳食纤维,吃后可促进胃酸分泌,帮助食物消化,适合在饭后1-2小时食用,这样有利于食物的消化和吸收,不宜空腹食用,以免刺激肠胃不适。
鲜桂圆如果是能在2-3天内吃完的话,只需放塑料袋,然后置于冰箱冷藏存储即可,但不要冷冻,否则会影响其口感。
若是鲜桂圆较多,一周之内吃不完的话,可以将其做成龙眼干,干制后糖分集聚,吃起来会更甜,而且水分减少,不易滋生细菌等,其保存时间也更长,一般平铺放太阳下晒一周即可,晒干后的桂圆可以保存3个月左右。
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