草莓不放冰箱一晚上会坏吗 草莓坏了一点还能吃吗
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下班后去超市买了些草莓回来,结果一次吃不完打算留到明天吃,那么如果草莓不放冰箱的话,过一晚上会坏吗?
视情况而定。
由于草莓是水分丰富的水果,且成熟草莓还含有丰富的糖分,如果不放冰箱直接放置在室内的话,当室内温度不高时,草莓放一晚上基本还是能吃的,但如果草莓已经下水洗了或是放在温度较高的环境中一晚上的话,那么放了一晚上的草莓极有可能出现腐烂变质的情况,这样的草莓就不要再继续吃了。
看情况。
如果草莓是受到机械损伤、磕碰伤而坏了一点的话,那么还是可以继续食用的,只是这样的草莓卖相不佳,口感也会有影响。但草莓若是因为保存不当或者保存时间过久而坏了的话,那么这样的草莓就不能再继续食用了,因为这样的草莓即使是坏了一点也说明其中滋生了大量的有害细菌,人体食用后对健康很可能会带来不利影响。
大约3天不坏。
由于草莓本身是果汁丰富的水果,当草莓下水清洗后其表面也会沾有水分,因此不及时吃完是很容易滋生细菌微生物而变质变味的,不过将草莓放冰箱冷藏保存的话可以延长食物的保质期,因为冷藏室低温且相对封闭的环境能一直细菌繁殖,将草莓表面的水分擦干后装入干净的容器中,密封后冷藏保存大约能保存3天不坏。
一般不建议。
冰箱冷冻室的温度比冷藏室还要低,虽然能在一定程度上更能抑制细菌的繁殖,草莓放冰箱冷冻能延长保存时间,但是冷冻室的低温会导致草莓所含的水分结冰,继而破坏草莓的组织结构,保存时间过长也会导致草莓营养成分逐渐流失,口感发生较大改变,因此除非草莓数量很大,一般不建议放冰箱冷冻保存。
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