南瓜子和葵花籽哪个好 南瓜子含油量高吗
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南瓜子和葵花籽是两种不同植物的种子,都能食用和作为食用油源,那南瓜子和葵花籽哪个好?南瓜子含油量高吗?
两者都好,具体选择看个人喜好。
南瓜子是果实南瓜的种子,而葵花籽是植物向日葵的种子,炒熟后两者都可以作为一种休闲坚果食用,在营养价值方面,南瓜子和葵花籽中都含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、氨基酸、微量元素等丰富的营养物质。
其中不饱和脂肪酸食用能促进大脑发育,而维生素E有抗氧化、美容养颜和提高免疫力的功效,两者都有很好的功效,所以在具体选择上,可以看个人喜好选择哪一个来食用。
高。
南瓜子含有较多的脂肪,含油量达16.4%,其中100克的南瓜子含有近50毫克的脂肪,并且南瓜子也是一种高热量的食物。100克南瓜子含有600大卡左右的热量,食用后会很容易造成热量和脂肪堆积,如果没有及时消耗完,那就会形成肥胖的现象,所以在食用的时候要控制食用的量,不可食用过多,尤其是在减肥期间的人。
可以。
南瓜子是葫芦科南瓜的种子,有很好的杀灭寄生虫的功效,比如常见的饶虫、钩虫等等,对现代吸血虫也有很好的杀灭效果。
因为南瓜子中含有氨酸,而氨酸对寄生虫来说是有毒性的物质,尤其可以给小孩食用来打虫,但是氨酸不耐高温,所以必须是生吃南瓜子才有打虫的效果。
腐败后的南瓜子会滋生较多的细菌和有害物质,食用后容易引起恶心、呕吐、腹痛等不适,不利于身体健康。
南瓜子富含脂肪,而羊肉也含有较多的蛋白质,两者在一起食用后会加重肠胃消化负担,进而引起腹胀、消化不良等不适,不利于胃肠道健康。
南瓜子脂肪含量较多,而脂肪是要通过肝脏代谢的,所以肝不好的人食用南瓜子会加重肝脏代谢负担,加重病情,不利于身体恢复。
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